做点好吃的

张雁

怪不得觉得这个文字好像是编过的.那就算你欠我一稿罗,不拘啥时候补上来!

sunhaochun9

雁儿，这个基本上就是原稿，编辑改过一个词。你不用，我找篇还没发的给了你吧

张雁

呵呵，我是得寸进尺型的。一篇也要，两篇也得！

天上云雀

又翻出来学烧菜，昨天做凤爪：）还想做f版的家乡肉丸。

喆

这些人都太讲究了　看来我这样的只能凑合活着了

星竹

你们都太有才了.

thankstoyilin

家里用两个泡菜坛轮番做泡菜（不是韩式的，基本上是川式的那种），泡熟后的泡菜当配菜来用，很好吃，比如配茭白丝炒。我推测用来配牛肉炒也不错。

sunhaochun9

下面引用由[U]thankstoyilin[/U]发表的内容：

家里用两个泡菜坛轮番做泡菜（不是韩式的，基本上是川式的那种），泡熟后的泡菜当配菜来用，很好吃，比如配茭白丝炒。我推测用来配牛肉炒也不错。

试试炒五花肉片[EM01]

thankstoyilin

下面引用由[U]sunhaochun9[/U]发表的内容：

试试炒五花肉片

是啊，一准儿是好吃的。

大卫妈妈

前段日子，从南方婆婆家带回好多竹笋（笋干）。

这几天没事就笋干烧排骨，真香啊。

  可惜我发现北京好多超市都没有卖的。

binfeng2000

这个季节，该拿只老鸭子和笋干炖。

vincent

呵呵, 我家roy近期很喜欢吃鸭子，包括和笋干炖。

vincent

这个坛子里一定有温州地区吧（包括台州、椒江...)?

吃了几次海鲜面/年糕，实在不错。

sunhaochun9

下面引用由[U]vincent[/U]发表的内容：

这个坛子里一定有温州地区吧（包括台州、椒江...)?

吃了几次海鲜面/年糕，实在不错。

咱们LISA不就是道地的温州美女？

张雁

昨天晚上急着去搭车去开会，在街角上一家小店吃豆腐炒年糕。那是只有两个火眼的小店，年糕切丝，起油锅，炒肉丝青菜蘑菇豆腐年糕丝，加些水一酿，盛出来再加炒蛋丝，哇。汤鲜菜碧豆腐白，年糕滑爽入味，真是御寒抗饥的佳品。悲具的是恰在此事“司机”的电话响了，真是“心急吃不得热豆腐”555.

何子

蒜香排骨

1·先把排骨洗净，剁成三公分长，放上一颗剁茸的蒜，在放适量的糖盐酱油和生粉拌匀淹好，第二天才用。
2·锅里放好油用小火，把排骨放下去，盖上锅盖，煎黄一面，把排骨翻过来在煎黄。
3、两面煎黄后把火关掉，停五分钟，再从复第二步骤做一遍即可。

一定要小火和盖锅盖。放糖和盐的份量差不多。

燕原

街角通常是地沟油吧。

理科生是不是煞风景啊。

张雁

这家店我觉得不像，一是浙江人自己开的店，只有三张半桌（桌的另一面放电饭煲），干净整洁，我们吃的同时老板的妻儿也在另一张桌子上吃，有汤有菜的挺讲究，孩子显然是在附近的小学上学，吃完饭还来帮忙端菜；在绍兴有不少这样的小吃店，有些是当地百姓自家的住房扩出来当店面，因为味美价廉总被附近居民当食堂，这家店当时店里坐的也多是熟客，以绍兴人之挑剔不会长期做冤大头；老板穿得干净，亲切有礼。这种劳动者的尊严感在令人踏实。

thankstoyilin

一个理科生煞风景，一个文科生答非所问。。。。。。。。。。

秋爸爸

下面引用由binfeng2000发表的内容：

这个季节，该拿只老鸭子和笋干炖。

北方人哪认这个，认定鸭子烤着吃才霸道，顶多剁了红烧，若再拿出笋干来，还往往皱眉头呢。

吃的上面，我不主张分文理，更多按南方北方分。