水滴石穿

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0401 星期五 （原汁原味的小萝卜派送日记）
  今天上午小姨到我家了，今天上午我先送给了王阿姨在汉口西路，接着坐303到鸿瑞大厦送给金阿姨，接着坐9路车到莫愁湖2号线到青莲街送给周阿姨，由于我等了她20多分钟，周阿姨特意给我买了一份冰淇淋，周阿姨因为接幼儿园小朋友耽误了时间，后来她开车送我到地铁站，在坐车过程中我和周阿姨聊了下汽车的事情，阿姨告诉我她是2014年买的别克车。我对周阿姨说，我去年6月考到驾照，现在能开车上路。
午饭后我先送蛋黄酥，给麻田路托乐嘉小区给王阿姨，接着又给花神大道的顾阿姨送蛋黄酥（地点在东久创新中心1号楼），回来路上又去和小姨在大行宫碰头，小姨给了我不少盒饭，让我回家就可以吃。
今天做的不好的有：给麻田路送货时少带了两盒青团，以后出门前一定要核实订单姓名电话和订单数量。

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0402 自闭症日当快递小哥的一天
    今天上午吃过早饭我和妈妈先做蛋黄酥，抽空去单位医院做了核酸检测，工作群里要求每位员工必须每天做核酸检测。小姨和妈妈在家赶做青团，做完核酸检测后妈妈给我派送任务，3盒青团3盒蛋黄酥送元通路，两盒青团送莫愁湖的杨老师，另外两盒送晓庄顾阿姨。本来妈妈让我乘坐地铁去送，我嫌带的东西太重了，所以我骑电动车去送货，导航了一下到建邺区乐山路199号仁恒江湾城16.9公里，骑行大约需要1个小时。我先骑行送到莫愁湖杨老师那里，和杨老师见面交了两盒青团，我和杨老师谈了开车方面的问题，然后我再骑车去建邺区的贝塔阿姨，由于我离家前没有仔细检查所带的青团和蛋黄酥，多送了一盒青团少送了一盒蛋黄酥。贝塔阿姨订的是3盒青团3盒蛋黄酥，我送了4盒青团2盒蛋黄酥。接着我骑车到常府街，把车停在常府街地铁站附近，乘坐地铁到晓庄，最后把青团和蛋黄酥送给了顾阿姨。
     下午到家快3点，吃过午饭后我和妈妈继续赶做蛋黄酥，6点左右我们把新鲜出炉的6盒蛋黄酥打包装好，晚上开车前往江宁送货，我们带了20多盒青团和蛋黄酥，完成了6个订单的派送。我们开车路线是：麻田路、景瑞春风十里、翠屏湾花园城、澜悦方山居以及珑湾花园，我们在派送的时候想上厕所，家住澜悦方山居的彭老师主动带我们进入她家地下车库，我们停好车后，彭老师带我们到他家里上厕所，在他家我看到了彭老师上初一的女儿和一个上二年级的小弟弟，这是我第一次派送货物时第一次到订户的家里，感谢她们对我的帮助。

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关山樱，春天里一抹靓丽的色彩      
    阳春三月，绿柳笼烟。疫情期间没有再去公园，近期每天在小区做核酸检测的路上常看到花团锦簇，红艳如火，美丽异常的晚樱，实在开得绚烂又美丽，我忍不住来这里吹葫芦丝和巴乌。  
   今天下午和小伙伴约好一起弹琴唱歌，疫情不能出门溜达，就在琴上溜达溜达手指吧，活动活动嗓子吧。多年的陪伴-情深，多年的相守-情真，多年的相知-情浓，感谢小伙伴对我一路的关心和陪伴，有你们真好！

   顺便解释一下：关山樱是樱花的一种，俗称红缨，是八重樱的一个品种，在我国被广泛种植。花叶同开，通常是在三月下旬到四月上旬开花的。花色为粉红色，伞形花序，开花数量多，花期观赏性比较高。

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修整一天 用音乐来放松这几天忙碌带来的疲劳
原计划昨天要在城东校区录制相关视频，由于包同学要上网课，来不了就改在今天下午。结果我们收到他爸爸的信息，他清明节期间不能来城东校区参加活动。内容如下由于包同学毕业论文至今还沒准备好，还要答辩。机器学习，数据挖掘，移功wcd开发(这期学习的课程)各科的作业，还没有完成。节后他又要参加英语，计算机等级校考，所以他没有时间过来参加。我们表示理解和尊重，但毕竟人少了点，于是我把会弹钢琴的小雨弟弟请过来，三个小伙伴都如约赶过来，我们先录制他们每个人讲的一些话，花了不少时间让他们讲讲他们眼中的小萝卜以及他们陪着一起成长的感受。
今天下午杨老师还特意过来指导孩子们如何表演，小萝卜带的3种乐器都派上用场了。吹拉弹唱都使上力了，孩子们配合得不错，很多歌曲复习1-2遍都会了，其实这些歌曲都是他们曾经唱过的，只是这次以自闭症为主题的歌曲，让他们唱起来也挺不错。现场听他们默契的弹唱感慨颇多，到底是相伴多年一起成长一起排练，所以只要临时组织起来，他们很快就能上手，几乎不需要怎么排练。
谢同学爸爸也做了一番发言，呼吁全社会对这种特殊孩子给予更多的关爱，让她们成长得更好。

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     4月4日 晴
   今天我们做了14盒青团16盒蛋黄酥，上午我骑行派送了3个订单，路程都比较远，第一单派送到锁金村，第二单送到玄武区北苑一村（迈皋桥附近），接着送第三单送到鼓楼区渊声巷（2盒青团1盒蛋黄酥），完成上午的快递配送任务，我骑行到珠江路与中山南路交叉路口东南角，那里有奥迪销售店，奥迪4L价格37万，A8、Q8超过100万，大部分奥迪车都加95号汽油。我在看车时妈妈和小姨电话不停地打进来，我坐进了几辆奥迪车驾驶室，摸了各种仪表盘就离开销售店，实在是她们电话催个不停，我只得匆匆结束看车。
小姨在电话里交代我在大行宫碰头，她批评我家里等着咸鸭蛋黄用，不能去做与派送无关的事情，我赶紧骑车回家，带来了做蛋黄酥用的咸鸭蛋黄，一共200个，小姨说她在科巷菜场花了200元买的。
午饭后我开始和妈妈一起做蛋黄酥，晚上吃饭时看到微信案板组组长许师傅崔我做核酸检测，我上午没有来得及做核算检测，妈妈说晚上我们去建邺区派送青团和蛋黄酥，那里肯定有核酸检测点，我们5点就吃好晚饭，把青团和蛋黄酥放入车后备箱，6点不到出发，第一站我开车去所街贡园小区，见到了刚做好核酸检测的李老师，本来我们计划停车做核酸检测，李老师说晚饭时间排队做核酸队伍实在太长，且停车不方便，建议我们找其他核酸检测点。第二弹派送到紫鑫中华广场北门，附近社区医院也在做核酸检测，我们停好车打算排队，发现队伍太长，直接放弃开车送第三单，我们把青团送到清荷园北园的阿姨，问了阿姨附近是否有做核酸检测，阿姨告诉我她们小区里今天正在做核酸检测，现在没什么人做核酸检测。进入清荷园北园，真的没有人排队，做核酸检测的医护人员挺多的，没想到我们送青团时还能顺便在建邺的核酸检测点做核酸。做完核酸检测我赶紧在微信工作群里报告：核酸检测已做。
   晚上还去了雨花江宁派送，最后一站是在郁金香路，吴老师第二次订购了我们的青团和蛋黄酥，最后一单结束，我们开车赶到平江府路接做志愿者的奶奶，奶奶70多岁，还在夫子庙接种疫苗中心打扫卫生维持秩序，真是我非常敬佩的老人，奶奶不缺钱退休多年在家，自从秦淮区体育中心开始做疫苗接种后，奶奶一直在这里做保洁。我们把奶奶送到后宰门，发现汽油很少了，回家路上拐到苜蓿园大街加油站加满油回家，加满油320元。
顺便记录一下，我的小电驴后轮爆胎了，今天花了100元换胎，下午开车派送前，我提了两桶水擦洗汽车，我的交通工具不是吃油就是吃电，还要不时维修，这些天我们出行费车费汽油，虽然出行成本比较高，但妈妈说值得，这种派送经历花钱都买不到的。

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《让世界充满爱》为上海加油  
    昨天我在整理前天录制的视频和照片，发给精协主席王老师，想到上海疫情目前形势严峻，近期我也隔三差五地询问上海大妹大妹夫和尚宇，希望我们能给予他们的帮助，他们告诉我只能电话微信交流，邮寄的快递是到不了小区的。上海大妹妹已经一个星期有家不能回，在酒店里吃住。儿子的大姨父和弟弟两个人相依为命，现在他们小区严格封控，不给出小区，菜都买不到了，好在小子大姨父提前屯了很多牛肉、猪肉，米面等粮食，但蔬菜供应缺乏，价格也是翻了很多倍。
    从小我来讲：我们牵挂上海的亲人和朋友，从大我来说当前，上海正面临着疫情“大考”，每个上海人都在用自己的方式守护这座城，全国各地的温暖相助，正陆续抵达。全国各地先后派出数千名医护人员，全力支援上海，做好核酸采样 和集中隔离点的相关工作。洁白战衣，见证医者仁心大爱。一批批白衣天使热血奔赴上海，以“最美逆行”，书写医者仁心，看到各地的增援队伍，我心中万分激动、感动、亲切！所以我把小萝卜和小伙伴弹奏的《让世界充满爱》编辑成视频号，放了不少他的音乐会和在家做甜品的视频，尤其突出他的弟弟尚宇，视频号编辑好很快让小萝卜读了几遍，再发布出去。

   我把视频号编辑的内容转帖如下:  2022年春天，上海生病了，这座东方活力闪耀之城，暂缓脚步与病毒作斗争，然而上海从来不是孤勇作战，上海背后是整个中国做后盾！是14亿同胞热切的目光，是华夏儿女深切的牵挂，是兄弟省份的踊跃奔赴！苏大强派出了17000名医生，江苏大白很多穿着纸尿裤，24-36小时不眠不休，然后再返回江苏。他们不给上海添麻烦，援助上海往返两地，不吃上海一口饭，只喝黄浦江一口水。医者仁心，品格高尚，大爱无疆。

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   多么希望小萝卜也是误诊 然而……
昨天看到哈哈偷偷摸摸用他妈妈的账号更新帖子，真是太逗了。我们南京有多个孩子小时被误诊，好几个孩子经过早期密集和科学的干预训练，他们有的考上研究生，有的考上985大学，哈哈在南京著名重点高中，妥妥的一枚学霸，两年后希望如他愿考入他家门口的南京大学天文系。近期还看到一个ASD孩子今年将满20岁，不谦虚地说，他比绝大多数NT孩子优秀，如今他大学二年级，用自己大一暑期工所赚工资支付了大二学费；现他又已定下今年暑期工作，在一大型金融公司云计算领域做软件工程师，薪水足以支付大三全部费用。
   上面列举的ASD孩子个个都非常不错，也都有好前途？我家小萝卜虽然能力弱功能低，咱不走学业道路，但走生活技能提升的路还是可以的。
   不去羡慕那些功能高的孩子，眼下我还是多花时间和精力陪小萝卜扎扎实实锻炼他的社会能力，同时也要不断提高他的工作技能，这才是我更要做的事情。
   

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  贴一段下午2:00-3:00的小萝卜骑行派送聊天记录

收到了青团和蛋黄酥，谢谢
给了小曹一瓶植物酸奶
小曹要去厕所，告诉了他位置，一直尾随着看他找到了
上过厕所还跟我打电话说了一声
谢谢您对小曹的关心和帮助，那瓶酸奶才吃完，一直忘记回复您。
刚订了 很好吃，还适合老人孩子，不甜不油 细腻丝滑
谢谢您的支持
刚接到小曹送来的青团和蛋黄酥
他主动问我加微信，问我小孩在哪里上学？开学没？很开朗大方
我家12岁五年级女孩 跟他说了有机会找他去玩 我家刚打过疫苗，不愿意下楼说要在家休养几天 没去见小曹 给小曹带了一盒拉丝酸奶 迫不及待的吃上了 说哥哥做的青团真好吃 太谢谢了  这是小曹独立做的  我在仙林上班
他很棒
我中午负责派单，下午给了他5个订单，他自己选择路线 自主权都交给他 谢谢您再次订购，小曹下午派送的地方 锁金村、鼓楼区凤凰西街、建邺区长虹路、秦淮区鼎新路、大光路，骑行配送。
能自己定位很不容易

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清明节后独自完成甜品制作和配送
   小萝卜在我们的带动下做了10多天的团购配送活动，渐渐也明白接单赶单和送单的过程，清明过后我要上班，而他则开始要自己完成很多事情，炒制馅料，做青团和蛋黄酥，包装以及配送。
   今天特意贴出这三天小子基本独立完成的单子
4月6日派送 南京工业大学 3盒青团3盒蛋黄酥
  4月7日派送
大光路37号盒青团1盒蛋黄酥
游府西街45号游府新村 1盒青团1盒蛋黄酥   
长虹路129号2盒蛋黄酥   
云锦美地小区2盒蛋黄酥   
鼓楼区金地苑1盒青团1盒蛋黄酥   
锁金六村1盒青团1盒蛋黄酥   
平江府路 3盒青团1盒蛋黄酥
鼓楼区华侨路华侨公寓

   4月8日派送
建邺区嵩山路 两盒青团
江宁区天琪福苑1盒青团1盒蛋黄酥
江宁区清水亭东路158号 1盒青团1盒蛋黄酥
江宁区天正天御溪岸 1盒青团1盒蛋黄酥
江宁区金盛路天地新城天玑座3盒蛋黄酥1盒青团

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0407
    今天上午妈妈上班，临走前给我布置任务，让我独自在家做青团，我共做了7盒青团，午饭后小姨帮我整理刚做出来的青团，我负责把蒸好的青团用保鲜膜包好，放入包装盒贴上标签，并按照妈妈的要求，在每个派送单的塑料袋上面写上订单人的姓名、电话和订单数量。我下午先去锁金村1村送货，然后骑行到长虹路万阿姨，送了2盒蛋黄酥给她，万阿姨亲自到门口来接货，上周我还送了一盒青团给她。接着又到附近的李阿姨家，她也订了两盒蛋黄酥。第三单我送到柯阿姨家小区门口，一盒青团1盒蛋黄酥，颜阿姨一盒青团1盒蛋黄酥，晚上我又去了小姨家拿盒饭，本来小姨想留我在她家吃晚饭，我赶着回来和妈妈一起吃晚饭。
    晚饭后妈妈继续让我去送货，我先到大光路送给陆阿姨，本来小姨打算替我送订单，人家要求我本人亲自送，因为他下班回来晚，所以我特地在晚上7点半左右送过去。从大光路出来我又赶往新街口华侨路，和许阿姨聊了几句后我赶回家练了会琴，就洗漱上床睡觉。

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非常有意义的一天
   早上6点开始我忙着炒制豆沙馅、赶做蛋黄酥，小萝卜起床吃过早饭后我们一起忙着赶做青团。中午饭后忙着打包装盒，规划路线，大约1：40出发，小萝卜开车我陪驾往江北方向驾驶。
我们驱车上长江大桥，先后到浦口区旭日上城2区、爱上城五区、天润城16街区、大华锦绣华城香邑美颂、阅江山、柳州苑、万江共和新城、艾菲国际B区、六合区葛塘街道葛中路聚瑞家园南区、大厂新华二村等小区，完成了10个订单的配送。
   傍晚6点多完成派送后，我们还来到了浦口码头，在江北吹风看江景，给小萝卜拍了好几张傍晚夜景照片。
   转一下小萝卜的朋友圈：
   美丽的浦口码头夜晚江景
今天下午我驾车来江北完成江北青团和蛋黄酥派送任务，傍晚时分在老浦口火车站停好车，我来到浦口码头，夜晚长江大桥及滨江地带亮起了灯，令人感叹的是南京长江大桥在灯光的装饰下显得更加壮美，江对岸的楼房和滨江地带也亮起了灯，我依着栏杆感受江边的江涛骇浪，看着大型轮船繁忙地穿梭在江上，真的有浦东既视感！

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0409（小萝卜日记）
   今天上午我和妈妈、小姨做青团和蛋黄酥，妈妈早上把豆沙炒好，上午我抽空做了一下核酸检测，然后继续忙着做青团。我们将青团和蛋黄酥打好包装，下午两点我们开车去派送。第一站东山镇上元大街647号中国工商银行天井支行，第二站天印大道1218号14幢101室 中国工商银行上元支行、第三站江宁区天正天御溪岸A区、第四站清水亭东路158号恒大绿洲、第五站农花路102号旭辉铂悦秦淮，我们在送第五单时，接我们的是陈阿姨，她把小袁弟弟也带过来了，阿姨带我们到附近公园的厕所，陪我们到附近的秦淮河走了一圈，阳光真好，这里有不少因疫情在家里闷坏的家长带着小孩在河堤边比较开阔的草地上搭帐篷，我和弟弟阿姨在秦淮河边拍了几张照片，便赶紧回家，因为还有两单要接着送。
下午5点不到赶回家，妈妈让我趁光线还不错，赶紧拍几张紫藤花照片，并让我在正盛开的晚樱树下录制《瑶族舞曲》，我也在樱花树下吹了些练习曲。晚上吃过晚饭，我还送了1单到秦淮区莫愁路韩家苑小区，顺路经过小姨家，我在小姨家吃过晚饭才回来。
最近因为在群里接订单，我没有花多少时间练琴，每天我都比较忙，节奏不是很紧张，但基本没得闲，我觉得日子过得还算比较充实。

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有惊无险的撞车经历——心有余悸的交通事故
   昨天下午5:20，我们完成葛塘、大厂两个订单的派送，驱车前往浦口大华锦绣城，那里有3个订单需要我们送，完成这边的订单我们计划去浦口码头看江滨风光。车子行经葛关路左拐到六合大道时，突然一辆电动车倒在我的车子下，我赶紧急刹车，一个穿黑色衣服的阿姨慌乱中站立在斑马线。我没有注意到横穿马路骑电动车的阿姨，妈妈正在打电话也没注意到复杂路面情况，突然发现我撞车了，赶紧挂掉电话，打开车门来到斑马线的阿姨边。妈妈看到她的电动车整个地倒在我的车子下，阿姨所幸无事。妈妈立即拍了现场照片，示意我把车子倒退一点，然后妈妈赶忙把车子扶起来。我觉得很奇怪，明明我是正常行驶，按照交通信号灯左拐，怎么会撞倒电动车呢。妈妈告诉我由于六合大道直行的车流比较多，我们开车时由于直行车流比较多，根本没发现骑电动车的阿姨闯红灯穿行斑马线，幸亏我转弯时速度不快，只是车子撞倒，阿姨跳离车子没有受伤。妈妈没有责怪闯红灯的阿姨，阿姨也没有向我们索要赔偿，但妈妈认为我们的车子撞倒人家的电动车了，虽然人家犯规，但出于道义我们要给她压惊，所以妈妈送了一盒自制的蛋黄酥给她，然后阿姨就骑车离开。这个交通事故处理整个过程不到两分钟，没有影响交通，但我是心有余悸，如果我车速过快，那么阿姨肯定会被我撞伤，那我们就要打电话报警，交警、救护车以及保险人员就要过来处理很多事情，想到这些我就感到后怕。
   这次交通事故让我明白开车一定要小心谨慎，切不可大意，尤其在过道路交叉路口千万要小心，一定要仔细观察复杂路面情况，必须减速通过路口，我们在遵守交通规则时，也要注意到意外情况发生，比如有些行人、骑行人或者其他司机如果不遵守交通规则也会造成交通事故。

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   后天小学将要复学
   随着小学即将复学，小萝卜估计上班的日子越来越近了，我和陶老师、王老师以及小铭老师再度请求在群里开团，得到几位老师的继续支持后，我们又开始忙起来了。昨天晚上陶老师还在朋友圈帮我推广，他的吉他老师得知我们在群里开团接订单后，也主动想帮我在朋友圈转发，我向曹老师表示谢意，我们只在南京家长互助成长群接单就可以。由于复习，家长下订单送给小学老师的订单量多起来了。
   第四团特意作了如下说明：    这是我第4次在群里开团了，刚开始我不敢接太多订单，因为青团保质时期短，我要做到新鲜出炉的青团第一时间送给大家，并且派送也需要花很长时间和精力，所以分批次少量开团。    刚开始接订单时，江宁和江北疫情形势严峻，我不能派送到江宁和浦口等城区。随着疫情缓解，除了高淳和溧水，南京主城区我都可以骑行或者通过地铁公交将纯手工制作的甜品亲手送给您。欢迎大家提前预定，我在线接单，两盒起订购。    也有朋友建议我在我们小区群里开团，小萝卜爸爸有些顾虑，暂时不考虑在小区和我同事群里开团，毕竟他在宾馆从事餐饮工作，虽然用的是非上班时间开团，还是希望为他减少一些负面影响。宁愿小萝卜多跑腿多锻炼做快递小哥，等时机成熟后我们再在小区业主群搞团购。

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  料理机坏了

  昨天小萝卜准备做豆沙，在打豆沙时不知道啥操作，料理机的刀头掉了下来，送去修也不知道送哪修，即使修价格可能也可以重新购买一个料理机。这个德国产的料理机也是用了5年多，近期由于在群里团购接订单，打了很多豆沙和艾草，估计用得太费了，料理机刀头磨损厉害，掉了下来，我们无论如何安装都装不上去，可能某个零件因老化掉了。小萝卜还能想出办法，把没有达成泥的熟红豆倒在锅里捣烂，居然也把豆沙炒制成功。今天让小萝卜爸爸重新下单，他告诉我花了100多元买了新飞牌的破壁机，希望后天能收到派上用场。
   昨天小子上午送了两盒蛋黄酥倒夫子庙，顺路送了些药品给奶奶，并在奶奶工作的接种疫苗中心吃了盒饭，中午回来后开始和小姨一起做青团，由于艾草汁打得不够好，颜色有点浅，没有之前我们做得颜色翠绿鲜亮，好在大家对小萝卜比较包容，由于我们的馅料比较新鲜，青团原材料又比较好，并且是新鲜出锅送过来的，家长朋友对我们送去的甜品都给予好评。昨天让我感动的是一个鼓楼区新城市虹桥中心刘姓阿姨给小萝卜送了一包红跑车点心，有蛋糕卷、泡芙和几种小饼干，真是让我们非常感动。
   昨天下午变天了，下雨并刮风，临出门前小子带上雨披，5点多骑行出发，送了以下几个单子：鼓楼区宁海路75号三省里、北京西路63号 、鼓楼区新城市虹桥中心、玄武区锦盈大厦14楼艾雅口腔、鼓楼区中海凤凰熙岸1期、后标营路100号戎泰山庄、抄纸巷等。

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   今天的大订单
   随着南京小学中高年级的复学，小萝卜的订单又开始多了起来，今天王老师一个人就订了15盒青团和蛋黄酥，这个力度实在太大了，让我非常感动。仙林财大的一个老师订了3盒青团和3盒蛋黄酥，她直接和儿子在微信上订购，约定下周一送到学校门口。我在群里查看订单，发现有不少之前订过的，这次又再次下单。
   一个好汉3个帮，儿子的成长除了家人的付出，还有我两个妹妹的真心付出，一个是亲妹妹，一个是结拜妹妹。我比没有血缘关系的闺蜜妹妹大了一轮多，儿子从小在她的教育和陪伴下，小萝卜建立了很好的社会规则概念，掌握了很多应知应会的常识内容，和我有血缘关系的亲妹妹，从他出生到现在一直在帮扶和陪伴小萝卜，即便小萝卜已经上班了，只要小子中午午休时间长，她时间方便过来，就会陪小萝卜唱歌弹琴，近期小子接团开团，妹妹义无反顾地帮忙协助小子做青团炒豆沙。今天上午小子完成了13盒青团的制作，昨天晚上完成11盒蛋黄酥的制作。
   今天派送的地方不远，主要是秦淮、玄武和鼓楼，小子和小姨一起派送，晚上我们还要接力派送。

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   0415今日战果

  今天儿子和小姨共同完成15盒青团12盒蛋黄酥，下午小子先忙附近的订单，小姨也帮着送雨花区的订单，晚上我们发力开车送江宁的订单
  今天下订单的虽然不算多，但根据前面的订单积累，还是有不少订单需要我们去完成。昨天有朋友下订单10盒青团5盒蛋黄酥，今天我们继续接订单，希望明天能赶货并顺利完成派送。

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0415
   今天上午陈老师休假，她来我家协助我做青团和蛋黄酥，由于家里两台料理机都坏了，小姨从妈妈同事家借来的料理机太小了，所以艾草汁都是用手搓成汁水的，比较费事。今天我们做了12盒蛋黄酥15盒青团。
   中午小姨过来帮我们做饭，打扫卫生，还帮我们到秦淮雨花区送了4个订单，下午3点陈老师回家接放学的妹妹，我下午整理好要送的两盒蛋黄酥，骑行送到小卫街姚老师小区货架上，姚老师5:05发微信告诉我她已经拿到了蛋黄酥。
   这两天由于料理机坏了，我们炒制豆沙时就用锅铲把红豆泥捣烂，做的豆沙馅口感不如之前，周四我做豆沙馅不小心油放得太多，我们放了些面粉豆沙很快就炒干，虽然豆沙馅炒制速度快乐很多，但豆沙馅不够细腻绵软，我们既然要销售出去，就必须注意口感，豆沙质地是核心，一定要保证豆沙的纯真。
   昨天晚上我们6点半出发，开始派送江宁比较远的地方，行车路线是：江宁区天喜路19号、吉山大道景瑞春风十里、南广学院、缘印路、胜太路，从家里出发路上花了3个多小时,最后一单晚上9:40送到同曦国际广场小区，又到小姨家拿盒饭，最后到家快10:30.

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味道鲜美的田螺塞肉

田螺塞肉是我非常喜欢的一道菜.螺肉吸足了红烧酱汁.鲜香微咸的很下饭.弹牙的螺肉和肉馅的搭配.丰富了口感.凑到嘴边用力一嘬.肉就会到口中~发出的声音。
今天本来想买河蚌的，结果菜场没有卖，看到有田螺，决定买些田螺去小萝卜舅舅家小饭店，店老板主动用剪刀帮我们把田螺尾巴剪掉，中午顺路送了两个青团和蛋黄酥订单，来到了铁心桥三江学院旁的我干弟弟的饭店，我们做了田螺塞肉、凉拌凉粉、蛋黄焗锅巴，他们还买了两个小卤菜。
今天把下午学习的烧法写出来，方便以后自己查看。

大田螺        1000克
猪肉        500克
䓤姜、黄酒 、盐        少许
，
田螺塞肉的做法  
田螺洗净用剪刀剪尾后，把田螺放在开水中煮一下，取出田螺肉，田螺壳洗净备用，田螺肉用盐多抓几下，洗净、切碎。
把猪肉、田螺肉切成肉泥，在肉糜中放入葱末、姜末、盐、白胡椒粉、料酒，顺时针搅拌上筋，待用。
把肉泥塞进田螺壳中，锅中放油，下入姜、葱和蒜片，放两勺水，将塞好肉泥的田螺倒入锅中，加盐、糖、胡椒粉、黄酒、白醋、酱油、蒜粉、十三香、豆瓣酱，大火烧开再转小火煮10分钟，最后撒入葱花，翻匀出锅装盘。一道美味的田螺塞肉可以出锅了。

小帖子：
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

千万不要放鸡精味精的 ，一定要田螺肉本身的原汁原味，才好。
食用田螺应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。

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   0418 小萝卜骑行派送的一天
   今天早上我把准备工作做好，艾草汁打好，我因为7:35离开家，后面就由他自己在家制作青团，一共做了13盒青团，中午11:30左右吃完午饭，他便骑行送到察哈尔路高老师那里，成功地在预定时间将3盒青团3盒蛋黄酥送到高老师手上，接着他骑行到中山码头，连同电动车坐轮渡到浦口，并将2盒青团1盒蛋黄酥送到浦口公园附近的赵老师那里，回来路上继续坐轮渡，他还特意上了观光甲板层，拍了几张江景照片。
   回来后已经快4点，休息了一下，又骑行出发前往中华路送4盒到老师那里，晚上继续送西善桥，估计回到家要7点半以后。