<<扔进大海里的小金鱼---生活篇>>
"红莓花儿开"
至今在闻森挑食的问题上,我们没多大的作为,也没成功的经验,但也没有投入太多的精力,基本上是顺其自然,偶尔边上促进一下.
比如说,他现在还是只吃两样水果:葡萄和香蕉.葡萄还必须是美国这里的提子,连中国
新疆那美味的马奶子葡萄都不行,害得老外公当初在上海到处给他提子,买回来一堆一
堆的,闻森尝一口,只要不是他熟悉的味道,就再也不碰一下了,留下我们忙着打扫残
局.这同样也是闻森当初学钢琴课时的强化物,商老师每次给他上课前总先要看看冰箱
里还有没有葡萄了,没的话,赶紧出去买.
我们平时并没做多少的努力在这上面,过去在他不吃任何蔬菜时确实很伤神,化了很大
的心思在上面,每天闻森的大偏象石头一样硬硬的,而他最刻板的时候,除了清水煮的面
条,干白米饭之外,其他一概不碰一下,不吃任何蔬菜,肉类,这个偏食的问题,象一块大石头重重地压在心上,因为怕他的营养不良,尽管想了种种办法,但是没多大本质上的改进,不过每次去看医生,医生总是劝我们说,你看他不是长得很好吗,检查起来一点没问题,闻森的身体也是确实棒,从小到大,他生病的次数都曲指可数,或许上帝真是象医生所说的,给了这些孩子特殊的眷顾,这样刻板的饮食,换成其他的孩子,说不定还真成了营养不良了.
所以到现在我的努力的目标和结果,就是保证他的基本的膳食里包括了基本的营养要素:有饭或面,有蔬菜(只吃切碎了做成菜饭的青菜,或是和排骨敦烂的冬瓜),肉只吃热狗,火腿肠,炸鸡块(只吃麦当劳一家的)和意大利通心粉里的肉丸子,白煮蛋或炒蛋,只吃韭菜馅的饺子,吃喝苹果汁和橙汁,和偶然的牛奶.再加上常年不断的葡萄,这就是我们儿子的基本膳食了.
围绕着这个基本国策,剩下的就是怎么具体操作下"得寸进尺"了,举例说,平时他回家后的那顿饭是我来做的,我们家常年备足的是整箱的鸡汤罐头,和新鲜的青菜,因为菜饭是他唯一的能愿意吃而且我们能保证一定数量蔬菜的"共同市场",这还是他奶奶来时,很偶然地一次,闻森竟然肯吃了,我们如获至宝,就一直坚持至今.
闻森外婆笑称我们给闻森做法象是给月子婆做饭一样,人家做一个月,我们做了已经七年,还遥遥无期.比如说,月子婆一是嘴刁,一家人围着转,另外一个就是想方设法地给里面加营养了.每天回家,先要问闻森今天想吃什么,好在他的选择一般不是这老一套,就是另外一个老一套,我想法弄点花样,这花样的选择余地也很小,基本上是在肉类上打主意,比如说,现在他尝了一下午餐肉,觉得可以接受,就会每天要求吃午餐肉,我再试试其他的肉一起他愿不愿意,比如说意大利通心粉里的肉丸子,可不可以和这个午餐肉放进中国式的菜饭里去?他一听这意大利通心粉里的肉丸子也是他愿意吃的,就同意了,这样我就可以在连续几个月吃的午餐肉菜饭的"刻板"里,加上了一个"变数",这个变数越来越多越来越大的话,我就可能大大地从"肉菜饭"的简单膳食上更进一步了.
所以每天在他放学回家后,我们的第一件重要的事,是先定下他要吃的饭,我就开始了:取一颗青菜切碎,一开始时,将菜切得很碎,这样容易混进白米饭里,因为他会拒绝一切饭里面不是白色的食物,以后他习惯了,这菜就切得越来越大了,争取以后能让他接受能吃整片的青菜,再将肉切丁,下油锅和菜略炒,加鸡汤,加米饭,大火滚一分钟不到,熄火后不揭盖闷十分钟左右,一打开,肉香,菜香,鸡汤香,米饭香,扑鼻而来,我儿子能吃一大碗,比我吃得还多,这也是他一天中正儿八经的一顿饭了,想想每天的那一整颗小青菜,加肉,加鸡汤,加一大碗饭,这营养的三大要素:蛋白质,淀粉,维生素都有份了,这心里就真得踏实多了.
这基本国策保障好了,剩下的"对外开放"就可以缓缓而行了.比如说,每次买菜带他们兄妹去,自己点自己要吃的,但是只要自己点的,回家做了就必须吃,至少尝一下,这对嘴谗的妹妹是求之不得,对闻森就是一个挑战了,在他慢慢长大时,这个偏食的心理因素也越来越明显,那就是他对所有那些过去没尝过的食物的本能畏惧,没吃过就怕吃,但是怕吃没吃过的东西,就永远不会尝新食物了.闻森面对新食物的第一个反应是:"我过去吃过这个吗?",上次在我家里给他妹妹过生日,大家切开蛋糕,我知道闻森绝对不会吃奶油蛋糕的,但是他以前吃过小纸杯的蛋糕,就从大蛋糕里挖出一小块来,对闻森说,"来吃这个纸杯蛋糕吧",闻森疑惑地看着:"这个东西我以前吃过吗?",我说谎不打折,"你吃过啊,两岁时在上海外婆家就吃过",闻森犹犹豫豫小小地尝了一口,觉得还能接受,就把那小块蛋糕给吃下去了,边上的贾斯汀妈妈会意地一笑,说她过去也是这样哄着儿子尝新食物的.
其实闻森自己现在也是想尝那些新食物的,只是要看他能不能跨过自己心里的那道坎,好几次他答应了好好的,但买回家后真要吃的时候就又退缩了,这草莓就是这样,好几次买了回来,他在商场里信誓旦旦,但回家后却只肯咬蚊子大的一口,让人很丧气,但是还是没去责怪他,让他慢慢地把自己的信心养起来.
两个月前,也就是我们出车祸的第二天,我们是和马可一家去农场里摘草莓,可以边摘边吃,新鲜的草莓真是人世的一大的绣惑,我怂恿闻森也边摘边吃,他一口回绝,我吓他说,这是草莓农场,你进来却不吃,农场的人会把你关在这里的.他听了勉强同意了,但是只肯吃一口,我们两人就沿着田垄,我来挑那些成熟的草莓,他先吃一口,再递回来我吃,这样边吃边玩,不知觉地也吃了有十几个了.
有了这次的经历垫底,两星期前我们在路边水果摊里买他喜欢的葡萄时,闻森突然提出要买草莓,而且自己先下保证:"我保证回家吃."回家后,把草莓洗干净了,他妹妹早张开大口,一个个吃起来了,而闻森安安静静地坐在我边上,神情有些紧张,有些严肃,有些郑重其事,小心翼翼地拿起一颗草莓,小小地从顶端咬一口,慢慢咽下,觉得心里踏实了,再小心地咬一口,他长长的睫毛上下扑闪着,掩饰着心里的不安,但也象翅膀那样鼓动着勇气的风,终于一口一口,他慢慢地第一次吃完了整盘的草莓,然后,站起来说,"我还要".
我这时想,如果没有这个儿子,我绝对一辈子都想象不到一个孩子会这样艰难地学着去吃可口的草莓,我们生活中不知道有多少这样的奇迹,却被我们熟视无睹,被我们"生在福中不知福".或许当我们一旦降低到了一个自闭症孩子的处境后,再回头看自己的人生,是不是会觉得过去自己很多时候哭着喊着,寻死觅活的时候,好象是有点"无病呻咛"了一点?
我儿子的眉目很清秀,尤其是在他专注地尝试着自己的勇气时,就好象是蒙上了一层圣洁的光辉,我心里响起了一只熟悉的歌:
"红莓花儿开,处处放光彩,
有一位少年真是我心爱....." |