水滴石穿

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   计划参加国防园举办的义卖活动
   转帖磨方成公众号活动预告：
   515国际家庭日
   家，是一道墙，隔离了忧伤，再多风雨能抵挡；家，是一张网，捕捉了阳光，给予无限的能量；家是幸福的源泉，家是永恒的向往，家是心灵的方向。
   2022年5月15日是第29个国际家庭日暨助残日。磨方成旨在帮助更多的孩子认识家庭的重要性，增加孩子的家庭归属感，促进家庭和睦幸福，融洽亲子关系。同时给特殊儿童群体搭建一个互动交流平台，希望他们在活动中牵手新朋友，获得更多的快乐，充满阳光。
   
1  活动主题 让心靠近，将爱传递
活动目标  ：
1）通过活动的开展，让更多的人加入到爱心行动中来，关注社会特殊群体，担当起社会责任；
2）营造团结互助、平等友爱的良好环境，让孩子们感受到关爱与幸福。

2  活动对象
磨方成学员、磨方成老师、磨方成义工团队、磨方成合作普校、社区儿童

4活动时间 2022年5月15日（周日）9:30~11:30
5 活动地点 南京国防园（鼓楼区虎踞路87号）
6  活动招募
志愿者      8名
参与对象  25组家庭

活动报名

  本周我们在磨方成报名参加义卖活动，儿子做志愿者，小宇同学也参与志愿者活动。我们和谈老师杨老师确定当天销售的义卖东西是我们自制的甜品：蛋黄酥和绿豆糕，如果时间来得及打算做些雪花酥或者牛轧糖拿去试卖，所得收入捐献出去，没有销售出去的我们分享给老师们、小朋友们及家长们。

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助人为乐，助残为荣
明天就是全国第32个助残日，开始实施,“全国助残日”活动即从1991年开始进行。全国每年都进行“助残日”活动。
1990年12月28日第七届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议审议通过的《中华人民共和国残疾人保障法》第14条规定：“每年五月第三个星期日，为全国助残日。”
《中华人民共和国残疾人保障法》从1991年5月15日开始实施，“全国助残日”活动即从1991年开始进行。全国每年都进行“助残日”活动。
2022年，全国助残日的主题是“促进残疾人就业，保障残疾人权益”。
为了参加明天的义卖活动，从昨天早上我就计划做好各种原料，红豆绿豆泡起来，红豆煮熟放入料理机打成红豆泥，再在不粘锅里炒制，去皮绿豆蒸熟压烂再炒制，今天早上采了艾草，打成汁，上午做青团，下午和晚上做蛋黄酥。
晚上将4盒青团（3盒青团3盒蛋黄酥送给好友）、6盒蛋黄酥6盒绿豆糕装入纸箱里，明天早上8：30左右，陪小萝卜参加户外义卖，义卖所得的钱捐赠出去。

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   转小萝卜今天的朋友圈：

   参加磨方城在国防园举办的公益助残义卖
      今年5月15日是第32个全国助残日，今天上午，30个亲子家庭聚在南京国防园的空旷草地上参加国际家庭日亲子活动（游戏活动），并为一个共同的公益助残义卖发力。义卖持续两个小时，我卖出314元（6盒蛋黄酥6盒绿豆糕4盒青团），款项全部通过江苏省残疾人福利基金会定向捐赠给助残公益组织。
     我们亲手做的蛋黄酥、艾草青团和绿豆糕获得了朋友们的大力支持，活动现场很多志愿者、游客和家长踊跃购买，非常荣幸我们带来的甜品全部销售完。
     温暖的阳光，清新的空气，美丽的公园，我们在亲身参加助残日活动中获得了美好的体验，并获得了义卖公益证书。

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记一次助残日义卖活动

    今天是第32个全国助残日，又是国际家庭日。我今天参加了魔方城在国防园举办的主题亲子活动及义卖活动。昨天我和妈妈赶做了绿豆糕、蛋黄酥和艾草青团，我们把6盒蛋黄酥、6盒绿豆糕以及4盒青团装入纸盒，今天早上吃过早饭，我和妈妈开车前往国防园，8:56进入国防园路边停车，刚停好车看到了阳阳爸爸一家5人过来了，见到他们我们觉得很亲切。
    今天国防园来了很多家庭，大家签到后，家长们、孩子们、志愿者们以及老师们展开国际家庭日亲子游戏活动，我则忙着布置爱心食品铺，给我们的食品贴上价格标签，不一会儿我们的食品铺就开张了，这是我第一次在户外参加义卖活动，感觉很新鲜。刚开始就有家长过来买甜品，因为有来的早的家长和孩子早上没有来得及吃早饭，他们很快就买了2-3盒作为早餐吃。
    售卖活动中我的好友小宇哥也积极帮忙我看摊位，因为我还抽空去参加亲子活游戏活动节目表演，妈妈陪我拍了几张和战斗机、高射炮、舰艇以及导弹发射架的合影照。在游戏节目环节中我表演了葫芦丝独奏《瑶族舞曲》，没想到我们带来的葫芦丝还发挥了作用，我表演的节目得到了众多家长和小朋友们的热烈掌声。
    亲子游戏活动结束后，家长们、老师们和志愿者纷纷加入义卖活动，我们的青团、蛋黄酥和绿豆糕没多久全部销售出去，他们通过扫描公益助残组织指定的微信付款码付款，我总共筹到善款314元。（青团20元1盒，绿豆糕15元1盒，蛋黄酥24元1盒）。
    这是我第一次来国防园，这里环境优美，空气清新，树木苍翠，我们在美丽的公园举行助残日义卖活动中献爱心，在义卖活动中我得到了锻炼，我觉得这个义卖活动非常有意义。

   

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  学厨记
   昨天上午我们在国防园参加完《让心靠近，将爱传递》助残义卖活动结束后，开车前往铁心桥朋友家小饭店学厨，同行的还有儿子的好友小宇，小萝卜把车停靠在酉东之香鱼馆饭店门口马路边，我和小宇就近到六合天天鲜蔬菜水果店买鱼。小宇喜欢吃黄鳝，我们特意买了两条大黄鳝，花了62元。又买了一条花鲢，打算做鱼头豆腐汤，花了接近30元。我还买了两个东方蜜小甜瓜以及羊角蜜2个。
  左老弟家正好有两个客人点餐，待他们忙完客人的3个菜后，小萝卜就开始进入厨房，清洗鱼头和内脏，黄鳝打花刀，切成1寸左右的鳝段，然后烧开水焯水，切好姜片、葱花，准备好蒜头后，小子在舅舅的指导下开始做菜了。
   半个小时左右我们就烧好了5个菜，鱼头豆腐汤、红烧鳝段、青椒炒茄丝、青椒炒土豆丝、炸了南瓜饼一盘，很快我们就开始有滋有味地吃起来，在烧菜过程中我们看到儿子切菜速度有所提高，厨房前烧菜动作虽然不够麻利，但学习态度还是很认真的。每做好一道菜他就会自己把菜端到外面餐桌上。
  
   手机碎屏维修记：
   昨天活动结束时小子要发布朋友圈，及时记录自己当天的活动，我教他如何组织语言，并让他读了几遍，尽量避免低级错误。就在小子读的过程中，我不留神手机从膝盖上掉到大理石地板，由于手机没有保护外套，屏幕直接掉地，碎屏得厉害，小子责怪我为什么不小心，得马上换手机了，他嚷着6.18重新买个好点的手机。我告诉他暂时不换，手机还能正常使用，我们只要花100元左右换个手机屏幕就可以。我们讲好去铁心桥换手机屏，他很快同意了。下午3点我们吃过午饭后立即找到附近的手机碎屏维修店，和小老板商讨价格，换手机屏需要120元，因为听说要半个多小时，我打算回小饭店，小萝卜不同意回舅舅家饭店，他说要亲自看老板是怎么维修的，碎屏是如何去除，新屏如何安装上去，我想也挺好的，让他看看维修店老板是如何给手机换屏的，让他长点见识。半小时后我估摸着手机屏幕快要换好，再次走到手机维修店，换上新屏后感觉手机正常使用，用支付宝扫码支付换屏维修费，我们很快开车回家。到家后儿子立即把以前我手机的旧保护套拿出来，让我重新装到手机上，他还交代我一定要好好爱护自己的手机，不能再掉到地板上。我向他保证，一定会好好使用手机，尽量不让手机摔到地上，避免手机碎屏。
   

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味道鲜美的红烧鲳鱼 (编辑学厨视频号）
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩，味道鲜美，营养价值又高，所以一直受到大家的青睐，一般鲳鱼我们都是清蒸或红烧，今天分享一下我跟大厨学烧的做法，用这种方法烹制，鲳鱼味道鲜美，腥味全无，我们特别爱吃。
做法与步骤：
1、主要食材：鲳鱼4条约600克
2、大葱一段、大蒜7-8瓣、生姜片、葱花、干红辣椒、白糖、鸡精、食盐、生抽、老抽、香醋、淀粉、鸡蛋、五香粉、黄酒5克、十三香。

制作方法：
1、先把鲳鱼清洗干净，去除鱼鳞和鱼腹中的黑皮。
2、把处理干净的鲳鱼切上花刀
3、把打上花刀的鲳鱼放入油锅炸1-2分钟，炸出透红的铮亮的色泽捞出来。
4、锅中留出少许底油，放入切好的葱姜蒜，爆香后放入辣椒段，放入炸好的鲳鱼，加入食盐、鸡精、白糖和少量十三香，倒入生抽、老抽、香醋和黄酒，再倒入两勺水，小火炖煮10分钟，大火收干汤汁就可以出锅装盘了。

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    打盒——给厨师打下手
    五一以后，小萝卜的工种开始有变化了，做切配明显少了，做打盒工作多了，说白了就是给厨师打下手，切配料，给厨师传递各种配好的菜，厨师做好菜后要装入盘中。小子能做打盒，说明他的工作技能得到进一步提升。
    网上查询了一下饭店打荷主要做哪些工作，科普如下：
    打荷就是厨房师傅的助手，帮助厨房师傅切菜传菜。配菜，要尝一下味道如何，最基础的工作需要盘子摆花边，雕刻，出菜的时候摆造型，要炒的菜，主料辅料都要准备好。
    打荷是厨房中的一种分工。负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。打荷里的“荷”原指“河”，有“流水”的意思。所谓“打河”，即掌握“流水速度”，以协助炒锅师傅将菜肴迅速、利落、精美地完成。打荷依次分为：头荷、二荷、三荷直至末荷。“打荷”又称“打围”、“铺案”、“掐边”等，它的专业术语又称“热菜助理”。其工作内容主要包括调料添置、料头切制、菜料传递、分派菜肴给“炉灶”烹调，辅助炉灶厨师进行菜肴烹调前的预制加工。
    我告诉左老弟，小萝卜目前从切配岗位调到打荷岗位，小萝卜后面需要在哪些方面得到技能提升。左老弟告诉我打荷在后厨是个十分重要的岗位，关键点有三个：
   一是成菜质量：打荷的人必须保证原料体积、体型均匀整齐，比如发现切连刀了的肉丝要挑出去，
   二是成本控制：每个菜的售价、每种原料的进价，打荷人必须了然于胸，否则哪个菜亏本或者宰人，都是打荷人选料的责任，1800一桌和2800一桌的头菜，厨师长都写的是鲍鱼，该用几个头
   三是出菜美观：盛器搭配、摆盘合理、边缘的卫生、签边（题花）的和谐。

左老弟说领导让小萝卜能打荷，也就是在给他提供机会，让他能够跟炉灶师傅学到更多知识。看来我平常周末陪小萝卜去铁心桥学习烧饭菜还是起到很多作用的，领导如果关注他的视频号，也会给他锻炼机会。

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520告白日——《白月光与朱砂痣》

    火爆2021年的神曲《白月光与朱砂痣》, 轻快的旋律、独特的意象，总是会被拿来做各种视频的背景音乐。我开车时喜欢单曲循环播放这首歌，参加亲友孩子生日party上唱过这首歌曲，参加新年音乐会上用吉他弹奏过这首歌曲。今天分享我上个月和小伙伴们在叶子音乐城东校区合作的歌曲《白月光与朱砂痣》，祝福大家520快乐！

   《白月光与朱砂痣》这首歌这首歌在2021年1月1日正式发行的，是由黄千芊/王佳滢作词、黄千芊/田桂宇作曲、大籽演唱的一首歌，并收录在同名专辑当中，目前是网上翻唱度非常高的一首歌。这首大火的歌曲的歌名和故事，出自于张爱玲的中篇小说，红玫瑰和白玫瑰。在歌曲中我们深深的体会了得不到永远在骚动，被偏爱的都有恃无恐，而时间跟大家开了一个大大的玩笑。网友给出了白月光与朱砂痣的定义是：寄予希望却无法拥有的人叫白月光，拥有过却无法再拥抱的人叫朱砂痣。

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《搭错车》电影音乐赏析
                                             
    最近小萝卜学习吉他弹唱的歌曲是《搭错车》电影插曲，《请跟我来》和《是否》。电影我和小萝卜前几年看过，小萝卜第一次音乐会我们还打算把《酒干倘卖无》放入小萝卜的节目中。小萝卜晚上在钢琴上要练习练琴弹奏一小时后，会用吉他弹奏《搭错车》的两首电影插曲，我也跟着一起学唱。毕竟这两首歌能够流传至今，其艺术价值还是非常高的。
《搭错车》是上世纪80年代初香港新艺城影业机构为打开台湾电影市场，而特意创作的文艺题材影片。剧本由著名电影人黄百鸣创作，据说其只花了一晚上的时间便完成了。该片是台湾电影史上最著名的一部歌舞片，电影音乐主题曲及插曲《酒乾倘卖无》、《一样的月光》、《请跟我来》至今仍广泛流行。在第20届金马奖中获11项提名，最终获得最佳男主角、最佳原作音乐、最佳插曲、最佳录音等4项奖。电影集中了罗大佑、陈志远、李寿全等多位台湾教父级音乐人为影片所做的配乐加上苏芮一鸣惊人的演唱已被奉为华语流行乐坛的一个经典里程碑，“洒乾淌卖无”成为最多中国人能听懂的一句闽献话。本文试图从音乐与画面的关系，分析音乐在电影中的作用。
     片头曲的的画面以空瓶子为背景，以轻敲酒瓶声的方式奏出主题曲《洒乾淌卖无》，酒瓶前的物品一直发生变化，从小号、到花、到香烟、到钞票，再到小号，不断变化的事物暗示着整个电影的发展。影片运用了第一人称“我”进行叙述，以主人公阿美的回忆为主线，运用了回忆与总结的口吻，“这个故事从我看到哑叔的第一眼就开始了”让观众参与到人物内心中去，产生感同身受的效果。
     “一部流芳百世的电影必然有好的故事情节，它也同样需要优秀的电影音乐与歌曲。甚至在多年后、当人们淡忘了故事本身时，听到熟悉的电影歌曲就能勾起人们对电影的回忆。或者，有人并未看过某部电影，对其主题歌曲却耳熟能详。”王黎光如是说。身为80后的我们甚少看过这部影片，但却对影片中的主题曲《酒乾倘卖无》耳熟能详。这首歌以不同的表现形式始终贯穿于影片中。
   如果说一曲子就能代表一个人物，一段旋律说明了一段故事，一个音符就是一串记忆。那么《酒乾倘卖无》就是哑叔的曲子，从始至终哑叔不曾说过一段话，连内心独白都没有，唯一能表达他内心的就是这首曲子。《请跟我来》是阿美和时君迈的歌，歌词具有很强的暗示性“别说什么，那是你无法预知的世界，别说，你不用说，你的眼睛已经告诉了我。”两人首次合作的歌曲，充满了浪漫的情愫，但随着阿美名气大增，两人的差距也越来越大，分别时也是播放这首歌“想起初相见似地转天旋，当意念改变如过眼云烟”物是人非，一切皆为过眼云烟。从阿美踏上演艺圈之路开始，周遭的事物都与以往不同。“什么时候儿时玩伴都离我远去什么时候身旁的人已不再熟悉。人潮的拥挤，打开了我们的距离，沉寂的大地，在静静的夜晚默默地哭泣。”
   《请跟我来》这首歌曲的原唱是苏芮和本片的导演虞戡平共同演唱的。有人说如果没有苏芮，邓丽君的歌曲会延长流行至少十年。可以说在此之前，台湾的流行乐坛确实是以这种靡靡小调为主流的，1983年电影《搭错车》和苏芮的出现无疑具有划时代的意义。而导演虞堪平和音乐人梁弘志可以说对苏芮都有知遇之恩。当时的苏芮还是在台湾的酒吧里唱着蓝调，虞堪平慧眼识英发现了她，梁弘志和侯.德.健的音乐也成就了她。电影音乐最为成功的一点就是剧情与音乐的完美结合，而歌手本身的经历如果能再能投入其中则会有更好的艺术感染力。电影中阿美在酒吧和自己的爱人演唱这首歌曲的时候，相信苏芮也是有着深刻的生活体验的，配合她宽广的音韵，更有一种沧桑感，而虞堪平的男低音效果也很深沉。这首歌曲也深受电影编剧黄百鸣的喜爱，后来他在自己自编自演的经典喜剧《开心鬼》中有一场戏，一个男青年在海滩弹着吉他吸引着李丽珍扮演的女孩时演唱的就是这首《请跟我来》。

这首《一样的月光》伴随着阿美的成名之路贯穿了多个场景，预示着其演艺事业越来越顺也越来越孤单。“一样的月光，一样的照着新店溪，一样的冬天，一样下着冰冷的雨，一样的尘埃，一样在风中堆积，一样的笑容，一样的泪水，一样的日子，一样的我和你，”一切仿佛没有变化，一切却已经在悄然之间全然不同了。两辆截然不同的车，一边是陪伴着自己长大的亲人、好友的灵车，一边是阿美自己风光无限的轿车，擦肩而过，蓦然回首，才发现原来我们已经走得很远很远。故事的高潮采用蒙太奇的手法，一边是哑叔的猝然离世，一边是阿美的演唱会表演，整个过程以跌宕起伏的音乐，预示着主人公命运的最终走向。哑叔带着遗憾离开了这个世界，有些错过可以补偿，有些则永远都没有机会。作者借由这个故事，折射出那个时代的变迁，那七彩霓虹污染的夜空掩饰了人的疏离，对物质的渴望，导致了人性的腐朽。

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差点被贴罚单
今天中午1点20左右小萝卜爸爸从合肥搭同事的车回南京，因为疫情因素，他两个多月没有回家。由于所带行旅比较多，担心进小区大门物业保安盘问繁琐，特意交代小萝卜到他爸爸指定的地点接他爸爸，幸好我提前把车钥匙留给小萝卜，小子1点下班后从地下车库开出来顺利把爸爸接回家。
昨天小萝卜和麦乐迪老师约好今天下午1:30在解放路张老师工作室排练吉他弹唱，由于接他爸爸耽误时间，小萝卜把爸爸接回家后，没有采纳我的意见骑电动车去老师琴房练琴，而是直接开车到老师琴房附近的门口路边停车，我在电话里要求他如果开车去一定要停放在附近的停车场。
小萝卜大约14:15到解放路，车子停在路边，小子很自信地说路边可以停车，他之前见过别人停车。麦乐迪老师特意在门口等他，到了之后很快排练了半个多小时，15：05小萝卜爸爸打电话过来，责问我孩子开车干什么去了，接到贴罚单信息了。交管部门打电话警告他，车辆违停在解放路，车牌号已经摄入，请尽快驶离。我赶紧打电话至于是否贴罚单，我不清楚，下午打电话给小萝卜，他告诉我汽车上没有贴罚单。
不管是否被罚，这次他执意把车停在路边，权当他再买个教训吧，让他意识不是特设情况尽量把车停在指定的停车场，并且让他建立一个好习惯：离家5公里不好停车的地方尽量避免开车去，尽量骑电动车前往。

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  今天收到康宇王老师的邀请函
     感谢您长久以来对“多元化助力特殊儿童”项目的支持与关注，届时我中心将于2022年5月28日下午15:00，在大报恩寺恩剧场，举办“星星向融”钢琴音乐会，如蒙应允，不胜感激!
特邀请您参加！

   为了这台音乐会，小萝卜一直在积极排练节目，从手风琴、吉他到钢琴四手联弹，他轮番进行乐器排练。白天要上班，晚上忙着练琴，中午常常会去上课或者和参加演出的人员进行排练，我在督促他练琴时发现他越来越享受练琴状态，整个人也越来越阳光了，真的感觉到小子在为节目做准备的过程中全身心地投入进去。

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小萝卜试水快团团的心路历程

引言：
2022年3月15日起，南京市疫情风险等级调整为中高风险区，3月16日起南京全市中小学暂停线下教学，我就预感到小萝卜很快就要开始停工歇业在家，于是和南京家长互助成长群的群主大毛妈妈王老师商讨小萝卜疫情宅家的日子如何打发。王老师建议我在家长群里尝试给小萝卜开快团团接订单，主要做两三个品种，配送范围是骑行能到的地方。她说一方面是让孩子有事情可做，提高他烘焙技能，再让他把自己做的甜品派送出去，锻炼他与人沟通的能力。另一方面让小萝卜亲身体验接单赶货送单的全过程，让他通过完成订单的过程中感受到挣钱的快乐。
大毛妈妈建议我一开始不要太复杂，品种不要多。小萝卜停工在家是在清明前10天，正好是青团上市的季节，于是我们选定青团和蛋黄酥试水，尝试在微信上发布快团团小程序，在微信群进行团购接订单。3月24日我为小萝卜发布快团团文案、图片和定价信息。快团团发布很简单，上半段图文介绍，下半段直接是下单价格信息，一目了然、非常清晰。

    一、接订单赶订单
    快团团小程序还没有发布前，南京家长互助成长群的群主王老师就开始在群里为小萝卜进行暖场，发布了小萝卜即将在群里开团接订单的信息，并说明小萝卜有自己的本职工作，疫情待业时间想在圈里试水在群里接订单，购买链接暂时只供应圈内，主要目的是希望小萝卜在疫情待岗期间，通过在群里接订单送订单的过程中得到锻炼。
    3月24日我在南京家长成长互助群发布了《美味青团蛋黄酥送到你家》的快团团小程序，并在群里郑重申明：为保证食物的口感，我们全部用的是新鲜好食材，馅料都是自己亲手炒制，青团纯天然艾草打汁制作，不添加任何防腐剂。此次开团主要以锻炼小萝卜为目的，预定价格只有外面价格的一半，另外小萝卜还要兼顾配送，请大家对配送到家的时间不能做过高要求，但我们一定保证新鲜派送到家。刚开始疫情比较严峻的时期，我们的配送范围只限玄武、秦淮、雨花和鼓楼区，中高风险区域我们不配送。自4月6日起，南京市全域为低风险地区，江宁和浦口的家长希望我们接江宁和江北地区的订单，我们开始接受江宁和江北地区家长的订单。
    我们先后在群里开团4次，第一次在微信快发布快团团的时间是3月24日上午，也就是小萝卜停工歇业在家第一天，快团团发布不到一天，我们得到了46个家长的热情支持，订单额突破2000元。由于青团保质时期短，我们担心小萝卜来不及做来不及送，派送也需要花很长时间和精力，所以在群里说明我们分批次少量开团。我们每完成一个批次的团购，就开始发布下一次的团购，到4月19日我们完成了4个批次的团购订单。
    从3月23日开始，我们就开始准备各种原料，每天需要采摘新鲜的艾草，将艾草打成汁，泡红豆煮红豆，将红豆打成泥并费时费力炒制豆沙馅，菜场买板油熬制猪油，还要不停地订购面粉、糯米粉、红豆、咸鸭蛋黄、白糖、食用油以及各种包装盒。
    我们根据订单量，每天按照计划赶做青团和蛋黄酥，由于我工作日正常上班，小萝卜一个人在家无法完成那么多订单量的制作，我便请他小姨来家帮忙。小萝卜在烘焙方面经过6年多经验的积累，完全掌握了制作青团和蛋黄酥的工艺，我们售卖的青团和蛋黄酥大部分由他完成，小姨主要是对他制作甜品时进行协助和督促，比如炒豆沙，给面团分剂子，将豆沙馅料按指定克数搓成团，将做好的青团和蛋黄酥进行装盒等。

    二、派送订单
    小萝卜自诩自己为南京活地图，他会根据我下发的派送地址，自己会优化线路如何去派送。派送方式他会采用各种组合方式，小萝卜在派送过程中让我不断刷新对他的认知，给我带来意外的惊喜。
派送方式如下：
1、电动车骑行派送，离家10公里以内的他大多选择骑行派送。
2、公交地铁和共享单车结合，工作日派送比较远的地方，小萝卜一般乘坐地铁或者公交，去建邺、江宁或者浦口等地乘坐公交地铁外加共享单车，如果需要送到家长指定的小区门口，他还会扫码骑共享单车到小区门口。
3、开车配送 我们一般会把江宁和浦口的订单集中在周末配送，工作日我通常开车去上班，出于安全考虑工作日我不会让他单独开车派送。
4、携带电动车轮渡配送 小萝卜在复工前两天完成最后的订单时还意外地乘坐轮渡派送，4月18日下午他骑行完成察哈尔路的订单派送后，骑行到中山码头携带电动车上轮渡到浦口码头，下了码头骑行3公里完成了浦口的订单派送。

三、收获和感动
   小萝卜每天上午要赶做大量的青团和蛋黄酥，午饭后就开始忙着配送，算起来派送路上所花费的时间远超过他在家制作的时间。一般离家不算太远的地方他会选择骑电动车派送，秦淮、玄武、鼓楼的订单电动车骑行为主，出发前我们先会和收货人联系好，然后小萝卜按照他规划的路线一家一家地送。  
   一）沟通能力的提升
疫情期间小区门不给进，小萝卜都是到了小区门口后打电话给收货人，如果收货人在家，他会等着收货人出来，确定对方的姓名和订单后，再把青团和蛋黄酥交给收货人。收货人不在家的，他会主动加收货人的微信，按照收货人要求把青团和蛋黄酥放在小区门口的货架上，拍照发给收货人。
如果收货人在工作单位，他会按照收货人发的定位，在指定的时间送到办公大楼附近指定的地点，小萝卜核对好收货人的各种信息无误后，再把青团和蛋黄酥交给对方。当然也有为了照顾小萝卜，亲自到地铁站来拿货的，他也会按照要求在指定的哪个出口和收货人碰头。
    二）能吃苦不怕累
小萝卜在做快递小哥的过程中还是挺辛苦的，工作日下午他常常骑行派送5-6个订单，晚上还要接着送货，因为不少收货人下班后晚上比较方便出来拿货，晚上派送路线他也是看情况选择他认为合适的交通方式，或者继续骑行配送，路远的地方他会请我陪驾，他晚上练习夜间开车送货。小萝卜在配送过程中不叫苦也不喊累，基本上能把我们当天做好的甜品第一时间送到客户手中。
     三）锻炼开车技能
小萝卜拿到驾照不到一年，还是新手司机，平时开车没有这么频繁。由于不少收货人地址离家比较远，比如药科大学、南京传媒学院、大厂、葛塘等地开车都要35-45分钟，我们就会考虑集中时间送一个片区，我们一般选择周末下午驾车完成8-9个偏远地区订单的派送。我们开车去过河西奥体、雨花板桥和梅山、栖霞燕子矶和仙林、江宁谷里、江浦六合等片区，开车过程中我们遇到过很多复杂路面情况，也出现过一些险情，小萝卜在开车配送过程中不仅提高了夜间开车技能，也学到很多处理交通事故的知识。
     四）熟悉南京很多小区
    这次团购客户对象主要是南京主城区，离家近的订单他完成派送的速度比较快。小萝卜在送货过程中熟悉了南京很多路线和小区，到后面我只要把派送地址和姓名发给他，他只要一扫人名和地址，就能迅速作出判断，一条效率最优的路线自动浮现在他眼前，我完全不用操心他是否能派送到收货人手中。

四、存在的问题
  小萝卜在派送过程中并不是一帆风顺的，也出现过一些差错和波折。
  一）收货人订单是2盒青团，他送成了2盒蛋黄酥，或者3盒青团3盒蛋黄酥送成了2盒青团4盒蛋黄酥。由于收货人都是圈内家长，都会很客气地将错就错，很大度地接受我们送错的订单。
  二）收货人指定送到小区南门的，他送到小区北门。甚至还出现过送错地方，因为导航也会出现偏差，未能送到指定的地点，然后他重新导航直至送到正确的地方为止。
  三）骑行派送过程中，由于没有戴头盔，在草场门被警察当街被罚。尽管头盔挂在电动车龙头上，但没有戴上，依然被警察进行现场教育，被罚让他记住交通安全第一，骑行送货必须记得戴头盔，如同开车上路之前必须系好安全带。
  四）骑行路上电动车爆胎，他能够及时找到修车铺换轮胎。
  

五、感谢和经验总结
    从3月24日第一天开团到4月20日小萝卜复工，短短的26天，我们的快团团订单额超过7200元，通过微信和我私定超过1000多元，订单额总计8500多元。第一次为小萝卜试水团购，我们取得不错的成绩。
    小萝卜在送快递过程中认识了很多家长，有时在小区门口找不到厕所时，家长会主动带他进自己家里上厕所，有不少家长还给小萝卜送吃的送喝的还有其他小礼物，即使小萝卜送错了订单，也都得到他们的谅解。小萝卜在派送过程中虽然付出了些辛劳，但更得到各位家长朋友的关心与帮助，家长朋友们带给我们的温暖和感动，让我们觉得小萝卜再辛苦都值得。
    在此我要感谢各位家长朋友对小萝卜的大力支持，感谢各位朋友热心为小萝卜宣传，每次看到群里的家长纷纷上传小萝卜派送的甜品照片，为小萝卜的甜品打CALL，我都非常感动。有时我会把家长对小萝卜的评价给他看，激励他再接再厉，让他用心地把青团和蛋黄酥做得更好，保证甜品的质量和口感。
    小萝卜曾经把圈内家长对他的评价抄写进他的日记里，“他做的青团真的非常好吃，一点都不腻，甜度刚刚好，豆沙非常细腻纯正，不是那种外面买的成品豆沙，比某阿姨家的好吃又实惠，蛋黄酥，皮薄酥脆，馅足，太棒了！”我教他在日记里总结一句：好口碑一定都是我们用高品质的产品累积出来的。
   这次疫情期间小萝卜停工待岗在家不到一个月的时间，我把它当成一个锻炼小萝卜的机会，也是希望打破过去一成不变的生活状态。我们在接订单的过程中，没有投入太多的成本，根据客户定制下单来进行制作，不大规模生产，只在家长圈内售卖。我和小萝卜以及他小姨为完成团购任务，付出了非常多的努力，也获得了不错的成绩，这次试水微团，让我觉得小萝卜的未来有更多的可能。
   小萝卜复工后，我开始算一算本次疫情期间小萝卜试水团购的业绩，刨去成本和设备，再加上我们开车配送的油钱，其实挣到的钱并不多。当然我们的目的不是图挣钱，而是希望他在完成订单的过程中得到全方位的锻炼，让他真正体会到挣钱的整个过程，所有我们经历的都是一个宝贵的成长历程，这些经历我们无法用挣钱来衡量。

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   0521 周六 （转小萝卜的日记）
   今天早上7点多我就起床，早上步行去上班的酒店。小区东门封闭两个多月，到现在还没有打开，我每天得多绕行1公里，本来步行几分钟就能到上班地点，现在得步行十多分钟了。在员工餐厅吃过早饭，在案板操作间，我先忙了切配，然后在炉灶间做打盒工作，帮炉灶师傅上调料，比如酸菜鱼和肉丸需要上浆，我需要放好调料给肉泥搅拌到上劲，另外炉灶师傅炒好的菜出锅后，我需要把出锅后的菜调整一下使得菜品更好看，并把菜端到指定的自助餐的台面上。
   中午下班后我先回家拿乐谱，我和小姨已经约好，中午要和小雨弟弟一起合练四手联弹《土耳其进行曲》，昨天我们合练这首曲子，我用右手弹奏主旋律为主，小雨左手弹和弦伴奏为主，他弹奏的速度比我还快，我们磨合了半个多小时，小雨在排练快结束时帮我们拍了合奏的视频。小雨休息时还弹奏了抖音热播的《逮虾户》， “逮虾户”的歌曲是《头文字D》中的《deja vu》，deja vu英文中的解释是“似曾相识的感觉”，这个英文发音谐音就是“逮虾户”，最早时候是一个UP主坐在超市的推车上，第一人称视角P成了高桥启介的脸型和他的车子三代马自达，因为这个视频非常有意思，BGM逐渐被传开，逮虾户就开始流行了。
  下午上班时我给炉灶师傅继续打下手，上调料和端菜为主。晚上我一个人在家住，爸妈在仙林住，这几天我独自生活为主，爸爸让我学会独立安排自己的生活，我晚上主要练习钢琴弹奏《保卫黄河》以及《土耳其进行曲》，还练了会吉他。明天中午我要到大光路的琴行和小朋友继续排练《土耳其进行曲》。

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   乌米饭和绿豆糕做起来
   这个季节都快过了乌米饭季节，可亲友想吃乌米饭，打电话问我是否能帮忙做。我让小萝卜爸爸尽快买乌米饭叶，万能的淘宝和拼多多，啥都可以买，这不前天他花了26元买了3斤乌米饭叶，今天到货我们就开始张罗着做，准备泡好乌米饭分送给亲友。
   这两天忙着写3-4月份我带着小萝卜试水快团团的总结，写完后发送给相关朋友看，得到了不少朋友的好评，也请了几个好友帮我修改。他们都帮我提出了一些修改建议，其实写总结还是为了今后能做得更好。
   近期小子忙着5.28大报恩寺剧场的演出，小萝卜经常要和合奏的朋友一起排练，有吉他合奏，四手联弹，还有手风琴二重奏，唯独没有独奏。不过我更重小萝卜与人合作的能力，这比独奏效果更好。今天中午小子继续和一个女老师弹奏《这世界那么多人》，已经是第三次排练了，据说排练还不错。
    昨天上午魔方城李老师给小萝卜打电话，打算端午节前请小萝卜到魔方城带小朋友学习做绿豆糕，带领小朋友一起用磨具做绿豆糕的造型，至于怎么操作方式我们到时看情况再商量。
   

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为5.28音乐会积极排练

    昨天下午小子答应麦乐迪老师，骑电动车背吉他过去，上次小萝卜参加排练特别嘚瑟了一下他开车去参加排练，把车子停在琴房门口，险些被交管贴罚单，幸好小萝卜第一时间驾驶汽车离开他违停的地方。
    麦乐迪老师年轻漂亮，对小萝卜也特别有耐心。小萝卜能够完全地跟随麦乐迪老师的节奏进行自弹自唱，当然小萝卜唱功不怎么好，嗓音也不那么动听，但他节奏控制得还不错，全程不需要看歌词。麦老师声音甜美，吉他弹奏得更舒缓柔美，听她的弹唱特别温暖，很有一种治愈人心的作用。看到麦老师发来他们排练的视频，我更觉得小萝卜参加这个音乐会所获得的体验和以前完全不一样。小萝卜过去以前和小伙伴有过多次的音乐接触，但像现在这样多次和一个年龄相仿的异性音乐老师在一起接触排练，为了排练还经常在微信上约时间，这对小萝卜来说真的是不可多得的机会。麦老师昨天问小萝卜演出当天穿什么颜色的衣服，麦乐迪老师说她穿白色衬衫黑丝裤子，小萝卜也立即回复说演出当天穿白色衬衫黑丝裤子。
    后天麦乐迪老师继续约小萝卜参加排练，为了让节目呈现效果更好，麦乐迪老师还是特别积极主动，小萝卜也是积极赴约和美丽的麦老师一起练吉他。我感觉无论是从锻炼他的社交，还是培养他的时间观念亦或提高他的表演能力来说都是非常好的机会。他和麦乐迪老师从头到尾没有我的参与，我也没有见过麦乐迪本人，但看到这个阳光漂亮的老师给与小萝卜这么暖心的支持，心里着实地感动。
    今天中午小姨过来帮忙换锁，因为家门钥匙坏了，小萝卜今天早上出门上班时把门锁好，发现有东西忘带，再回来开锁打不开，立即打电话让我尽快找修锁师傅维修。妹妹帮我把我们熟悉的开锁师傅请到家里，花了180元换了好的锁。趁小萝卜午休的时间陪小萝卜练唱歌，督促他认真排练28日的节目。小姨给小子拍了两个他拉手风琴和弹吉他的视频，看得出小萝卜很享受弹琴的快乐。

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   未曾谋面的小麦老师

   昨天傍晚下班回到家，第一件事就是让小萝卜爸爸看看儿子和小麦老师合奏的一首歌曲《这世界那么多人》，这是小麦老师发给儿子的一个完整排练视频。视频上小麦老师怀抱吉他，她示意小萝卜做好准备工作后，小麦老师舒缓地弹起了前奏，紧着进入歌声想起来，小萝卜也跟着老师唱起了入心的歌词，像情人的梦呓，缓缓道来。小萝卜爸爸以前特别反感小萝卜弹吉他，一直反对儿子参加那些他不感兴趣的公益活动，但看了这个视频后，感觉到他以前浮躁的内心，也在瞬间平静了。非常难得的是他居然认真地把4分钟的视频看完了，我让他评价小麦老师的弹唱水平，他对小麦老师评价非常高：小麦老师唱功不比莫文蔚差，绝对的专业水准，她也许没有莫文蔚丰富的舞台经验和舞台表现力，但唱得非常好。小萝卜弹唱水平差多了，连业余水平都算不上。当我告诉他她们两合奏的《这世界那么多人》将要在大报恩寺剧场同台演出，需要话筒和支架，因为吉他需要有插电，唱的时候要面对话筒。问他愿不愿意给小萝卜买个话筒和支架，没想到他欣然同意在淘宝上给儿子买了一个话筒支架、手机架和平板架。
音乐真的能改变一个人的思想，昨天上午我发了一个话筒架的图片和链接给他，希望他能帮忙买，因为他是购物达人，平台每天给他发放红包多，所以他买任何东西比我要便宜。我发了购买链接后，他习惯性地批评我不能让小萝卜外出弹琴显摆，抵触购买情绪比较浓。没想到他看完小麦老师和儿子合奏的弹唱视频后，立即就在手机上支付三角两杆话筒架、手机夹支架的费用。
   昨天晚上我反复看了小麦老师带着儿子弹奏的《这世界那么多人》，感觉小麦老师对每个词把控得非常的精准，小萝卜以前唱歌时一个字一个字的蹦，蹦完之后没有延长音，没有用气息去包裹着自己的声音去发声，而跟着小麦老师唱的时候，他能做到该延长的延长，每一个字它的时值有多长，他就唱满多长。小麦老师能吃透歌曲的旋律，弹唱的时候浸渍了自己的情感，这样也带动了小萝卜节奏，小萝卜的优点时节奏比较稳，不用看歌谱，歌词背得烂熟，小麦老师的优点不言而喻，嗓音动听，每个发声都非常好，节点和气息运用得很好，歌曲整体唱得行云流水，如果是在舞台上他们合作效果应该会很不错。
   翻看了一下小麦老师的微信朋友圈和视频号，得知年轻漂亮的小麦是一个英语老师，一个爱吃素的吉他手，喜欢分享爱护这个世界的点滴。
   明天中午儿子和小麦老师相约继续排练，小子欣然同意，期待他们通过多次排练，能在28日的舞台上绽放属于他们的光芒。

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同事眼中的小萝卜
   今天晚上儿子的师傅和我交流了有关小萝卜在宾馆工作的情况，进入5月份，小萝卜所在的自助餐营业状况出现好转，经历过疫情创伤，宾馆现在不再招聘小时工或者零时工，又因为客情量明显增多，他们切配岗位人手不够、打荷的人手也不过，小萝卜被领导安排给炉灶师傅打下手。小萝卜早上一般切葱蒜姜等辅助调料，打鸡蛋，以及给生蚝里放上粉丝、蒜泥，调制肉馅上浆放各种调料等，小宋告诉我小萝卜做这些事情很认真，一般示范他怎么操作，他能很快按照师傅教的方式放各种调料。
    近期小子上班状态不错，很少有闲暇时间，这也让他不会产生行为问题，炉灶师傅对他比较包容，案板间的师傅对他比较和善，所以他工作状态还是挺不错的，能够认真配合炉灶师傅的要求，不停地从冰柜取出各种需要上灶的食材，他能够有条不紊地传递厨师需要的东西，并能把厨师烧好的菜送出来。师傅对我讲，他在打荷中也能学到不少东西，知道炒菜时的各种配菜，会按照要求摆生蚝、上调料、按照要求切围边摆围边（盘子里除了主菜之外，盘子边缘还围了一圈花边，颜色鲜艳的菜果摆成的），把春笋、生蚝、咸肉和香肠整齐地摆盘，他也喜欢做这些辅助性的工作，打荷也挺能锻炼他的。

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   演出之前的繁忙排练
   后天就要参加音乐会的正式演出，这几天小萝卜排练也提上日程。528第一届“报恩杯”星星向融公益音乐会节目排练紧锣密鼓地排练起来。
   周一中午下班，小子和小麦老师排练《这世界那么多人》1小时。
   周四中午小萝卜和麦老师继续排练，已经约好中午1：30琴房相见。‘
    今天晚上和明天晚上雅音琴行8:00要和小朋友排练四手联弹，小朋友是二年级的学生，平时要去学校上课，小萝卜晚上下班迟，昨天晚上我向小萝卜领导请假，Z厨同意他晚上7:30提前下班，赶到大光路琴行和小朋友参加四手联弹排练。
    星期五上午要和包涵同学排练手风琴二重奏，为此小萝卜特意向领导请好明天上午的假，明天上午他要和好朋友一起合奏。虽然他们俩的节目很早就表演过，因为很久没有在一起练过，所以还需要多练习。另外包同学还有3首钢琴曲的表演，所以他需要在我家多练习弹钢琴曲。小萝卜和包同学排练结束后，明天中午还要乘地铁去仙林上吉他课，继续保持每周一节课的学习状态。
    后天上午小萝卜可能还要到雅音琴行和小朋友继续排练《土耳其进行曲》，下午一点赶到大报恩寺参加节目彩排，三点正式演出，为了这次音乐会，小萝卜积极准备节目排练，我也从他日常排练中看出他比较享受参加排练的过程。好在排练的地点离家比较近，小萝卜中午下班或者晚上下班都能按照指定的时间和地点去参加排练，这些历练过程让他明白想要在大舞台上获得很好的演出效果，背后需要付出很多的努力。

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欢庆六一 星星向融（转发儿子的朋友圈）
    五月我被邀请参加“欢庆六一 星星向融”报恩杯公益音乐会，为了能达到更好的演出效果，为了与参演人员进行完美地配合，我经常前往琴行参加节目排练，与老师反复地练习排练。
   非常期待5.28大报恩寺恩剧场的演出，加油！

    下周曲目《一样的月光》
    《搭错车》电影原声大碟是中文流行音乐史最重要也是最出色的作品。这张唱片和罗大佑的《之乎者也》一道被视为校园民歌时代和现代流行歌曲时代的分水岭。苏芮历经多年磨炼之后，因此一唱成名，成为唱将型歌手的典范和座标。以今天的眼光来看，《搭错车》这部电影并不能算作是十全十美的经典之作，电影中的歌曲倒更具有深刻的感染力和持久的意义。《一样的月光》作为电影的主题曲，对现代物质文明侵袭人的本性这一主题进行了冷静的批驳。热烈的摇滚乐风有别于传统上对女性歌曲的认知，以强势出击，堪称大手笔。
最近我经常听《一样的月光》，也翻看了有关这首歌曲的介绍，今天就这首歌我也想写写对这首歌的感悟。
《一样的月光》这几个字以及这首歌传递的人文情怀，非常适合现在的情境与许多人的心情。
目前，全世界许多国家和人民面临着巨大的新冠疫情所带来的挑战与伤害，似有乌云压境之势，许多国家与人民处于恐慌之中，甚至引发了许多争吵。疫情已经延续了3年，我们国家依然坚守动态清零政策，大家唯有面对现实，科学防控，团结一致，才能取得抗疫的早日胜利。
《一样的月光》这首歌所表达的内涵我认为非常值得与大家分享，特别是其中几句歌词更值得深思。
究竟为什么？
究竟为什么？
是我们改变了世界，
还是世界改变了我和你？
一样的笑容
一样的泪水
一样的我和你
所以，特借此歌表达下我此时的心情与期盼，愿全世界人民在一样的月光下享受健康、幸福、快乐的生活！

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0527（晚上帮助把小萝卜写的日记录入电脑）
  今天上午，包涵和他妈妈来到我家，我们先排练《我和我的祖国》《花儿与少年》手风琴合奏，庞阿姨指导我们如何把琴拉得更丰富一些，更有情感更有表现力，让我们学会运用表情，手风琴合奏我们练习了1个小时，接着包涵练习钢琴独奏，他主要练习《致爱丽丝》、《梁祝》以及《童年的记忆》，包同学在练钢琴的时候，我把绿豆沙按35克搓成团再用我喜欢的模具压形状。接着我单独练钢琴，包涵休息时他用模具压绿豆糕模型，我们送了10个绿豆糕给他们，用了一次性塑料盒装好。（妈妈早上把绿豆糕炒制好），中午我们吃完饭，我开车送妈妈到汇通路上班，包涵和他妈妈也随同我们一起坐车到妈妈单位，然后我和他们一起乘坐4号线，我到聚宝山百乐高上吉他课，包同学和他妈妈乘坐地铁转公交车回燕子矶的家，他还要回家忙着明天计算机考试。
本来我和曹老师约好提前15分钟上课，由于琴行没有开门，我们等到两点老师还没有来开门，好不容易两点来过老师过来开门，结果钥匙带错了，他们又跑回去拿钥匙了。我们到下午2:30才开始上课。由于我忘记带家里的钥匙，又因为上课延迟了半个小时，我担心下午上班赶不回去，所以妈妈决定开车把钥匙给我，让我独自开车回家去上班，我才得以在四点之前回到家，并感到单位上班。
晚上我提前半小时下班，7:30左右妈妈把车子开到单位门口，毛哥妈妈向我们借吉他音箱和话筒架，我们决定开车送过去，正好我要在雅音琴行和小朋友参加节目四手联弹排练。我们把车停在毛哥妈妈小区的西南门，指导我们排练四手联弹是一个年轻的钢琴女老师，她一个一个帮我们抠细节，我们排练了一个小时，结束时老师让我们明天上午继续来排练，于是我们约定9:30准时来雅音琴行排练。