关于天然食物排毒的几点常识及几种常见食品（蔬菜，水果）

zhtj212

有谁知道哪里可以买到糙米？我看了很多书都说糙米营养丰富。可惜我在北方，这东西不好买。

wxf

我在大连的超市里买过,2元钱一斤.但是一次不敢多买,家里太热,容易生虫子.



淇淇妈妈







淇淇:2000年6月生,一个不断进步的小蜗牛!爷爷取的名字,希望淇淇会带来奇迹.妈妈相信,每一天的坚守,连起来,就是一生.

zhtj212

淇淇妈妈：谢谢你！糙米是什么样的？是带稻谷壳的就叫糙米吗？

wxf

外面是有带着壳的.超市里分两种,一种是带壳的,一种是去了壳的.价格一致.都写着新鲜的糙米.还专门有介绍糙米的宣传单.我回去找找看.



淇淇妈妈





淇淇:2000年6月生,一个不断进步的小蜗牛!爷爷取的名字,希望淇淇会带来奇迹.妈妈相信,每一天的坚守,连起来,就是一生.

beike

建议将胡萝卜和糙米做粥给孩子当早餐和睡前喝，做粥的容器不要用铝锅，防止铝中毒！最好用铁锅（注意，不锈钢也是铁元素），砂锅等给孩子做粥。胡萝卜中我们最需要的是它含有的果胶，如果担心维生素损失，还可以将维生素溶解在粥里（舀起来之后溶解在粥里面）给孩子喝！

zhtj212

引用“外面是有带着壳的.超市里分两种,一种是带壳的,一种是去了壳的.价格一致.都写着新鲜的糙米.还专门有介绍糙米的宣传单.我回去找找看.”



淇淇妈妈，beike:你们吃没吃过那种带壳的糙米？吃起来会不会扎喉咙、扎胃？好不好消化？味道难吃吗？不好意思，北方人实在没吃过糙米。

















<font size="1" color="darkblue">Edited by - zhtj212 重新编辑於 2006/02/16  20:34:55</font>

binfeng2000

很抱歉，想给你们泼点冷水。尽管有不少中国人，尤其是些台湾人在大肆鼓吹“天然食物，自然排毒”，但有更多的营养学家指出这些最终不过是肥了商家的腰包，瘦了自己的钱包而已。

人体本身是一架精妙的吸收及排毒机器，任何食物(天然)食物都是几千年，几万年进化的结果，都是有益的。无所谓好坏，最重要的是营养均衡。

过去十几年，东西方都在鼓吹食物革命，但很多是出于人们的想象和愿望，经不起科学论证。举个例子，上星期，美国卫生部发表了一项历尽8年，耗费3亿美元的研究成果，主要是探讨食物与女性常见癌症的关系，结论是很出大家意料的。

比如说，过去大家都认为喝豆奶能帮助降低高血脂，及心脏疾病，美国的豆奶包装上还有“豆奶可能降低心脏疾病可能性”的标志，这些很快就会被FDA勒令取消。不过豆奶商这几年也赚够了钱了。

wxf

To zhtj212:



两种去壳和未去壳的我都买过,去壳的和普通的大米好象区别不大,只是感觉新鲜而已.未去壳的我一般做粥,需要提前用水泡8个小时.味道还可以,也没有想象的那么硬.



淇淇妈妈



淇淇:2000年6月生,一个不断进步的小蜗牛!爷爷取的名字,希望淇淇会带来奇迹.妈妈相信,每一天的坚守,连起来,就是一生.

zhtj212

淇淇妈妈 :感谢你提供的宝贵经验！我孩子喜欢吃米饭，我还想知道：未去壳的能不能做米饭？

走出孤独

我有个担心，孩子离开这些事物，营养能否均衡？

chenhhellen

    稻谷剥掉外壳，就是『糙米』。 脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。糙米的外面有一层浅黄色的薄膜，叫做『米糠』；再经过净米机碾去米糠、就是我们平常吃的『白米』。



    糙米是一颗『全米』，吃起来粗粗的，不像白米那么细软，可是它含有大量的纤维和许多营养素，对促进肠胃蠕动有很大的帮助。



    就米饭的口感而言，白米较好吃，但如果以营养的观点而言，糙米保存了最完整的稻米营养，糙米的蛋白质、脂质、纤维及维生素b1等含量均比白米高，胚芽米的特性则介于糙米与白米之间。各位可以依据自己的需求，选择适合自己的米饭。



    糙米煮干饭很硬，口感很粗，很难吃的，可以在煮白米饭时加入少量糙米一起煮，加入糙米煮的米饭口感也比单纯白米饭要粗。



山山妈妈

山山——98年10月出生

zhtj212

山山妈妈：你讲的真太清楚了，这下我全明白了。谢谢！

鲁冰花

其实，天然食物排毒只是建立在药食同源的中医保健食疗概念上的。如果希望通过吃些天然食物就治疗好了病症，这种思维是个误区。但是，通过摄取特定食品的特定成分，对孩子们起到一定帮助是可以的。它是且仅仅是一种辅助治疗作用吧！



因此，进行辅助食疗始终只是其它手段的辅助！



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天上的星星不说话 地上的娃娃想妈妈 天上的眼睛眨呀眨 妈妈的心呀鲁冰花

家乡的茶园开满花 妈妈的心肝在天涯 夜夜想起妈妈的话

闪闪的泪光鲁冰花







<font size="1" color="darkblue">Edited by - 鲁冰花 重新编辑於 2006/02/20  00:11:20</font>