补脑直通车（15）补脑的维生素和矿物质

星知我心

叶酸和维生素B12，缺乏这两种维生素会导致贫血和脑部供氧不足
复合维生素B会激发能量，让人保持清醒B族维生素对大脑还有很多功用。最重要的营养物质之一—氧气，需要依靠维生素B12、叶酸、烟酸和必需脂肪酸来向大脑传输以供使用。长期缺乏维生素B1被认为会导致大脑损伤。
    维生素B3（烟酸）对于大脑利用氧气至关重要。它通常融于辅酶NAD（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）中，而许多与氧有关的反应都需要NAD.没有了它，人就会患糙皮病，最佳摄入和吸收所有B族维生素
用维生素E预防和治疗科研人员发现，维生素E和硒都可以阻止病毒改变基因信息
矿物质钙和镁共同作用可用来放松肌肉和神经，从而平静身体，因此缺乏钙和镁也会引发或加剧睡眠问题，比起钙，饮食中可能更易缺乏镁—所以要保证摄入足够的富含镁的食物，如种子、坚果、绿色蔬菜、全谷物和海产品
益智”营养物质如磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸、泛酸、DMAE和焦谷氨酸可以增强大脑功能，结合服用效果更佳
营养物质预防剂量干预剂量
维生素A（β-胡萝卜素）15000国际单位15000～20000国际单位维生素B1 50毫克250毫克烟酸（维生素B3）100毫克500～1000毫克泛酸（维生素B5）100毫克300毫克维生素B6 50毫克100毫克叶酸400微克1200微克维生素B12 10微克100微克抗氧化物（见于抗氧化物配方中）
    维生素C 2000毫克4000毫克维生素E 400国际单位1000国际单位锌15毫克30毫克硒200微克400微克硫辛酸200毫克200毫克NAC（N-乙酰-半胱氨酸）500毫克1000毫克谷胱甘肽100毫克300毫克辅酶–Q10 30毫克100毫克花色素100毫克300毫克磷脂（见于磷脂复合体和卵磷脂中）
    磷脂酰丝氨酸100毫克300毫克磷脂酰胆碱500毫克1000毫克胞二磷胆碱250毫克500毫克益智营养物质（见于“大脑必需食物”配方中）
    左旋谷氨酰胺1000毫克5000毫克银杏150毫克300毫克焦谷氨酸250毫克750毫克DMAE 100毫克500毫克必需脂肪酸（见于种子和鱼油营养品中）
    GLA（omega-6脂肪酸）150毫克300毫克EPA（omega-3脂肪酸）600毫克1200毫克DHA（omega-3脂肪酸）400毫克800毫克饮食中要富含抗氧化食物，同时补充大量的抗氧化营养物质，如维生素A、维生素C、维生素E，硒和锌，以及含有B族维生素尤其是叶酸的多种维生素。
    保证摄入足够的优质必需脂肪酸，特别是存在于鱼类、亚麻子、鱼油和磷脂中的omega-3脂肪酸。
避免接触铝和汞。
    补充支持乙酰胆碱的营养物质，如磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸、DMAE和焦谷氨酸。