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楼主 |
发表于 2006-6-22 21:49:51
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re:目前国内食品安全问题多涉及如下五...
目前国内食品安全问题多涉及如下五种添加剂超量使用。
1、漂白剂。漂白剂有氧化漂白及还原漂白两类。消费者在购买时要认清“原色”食品才好购买。食品外表异乎寻常的光亮和雪白,可能会有问题。在广东小酒楼点白云猪首及酸凤爪就要小心了。
2、着色剂。着色剂通常包括食用合成色素和食用天然色素两类。消费者遇到的颜色过分浓艳的食品,可能存在滥用着色剂的现象。那些太红的酱料要小心有危害很大的苏丹红。
3、防腐剂。狭义的防腐剂主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化学物质。个别企业为节省成本,选择并超剂量使用苯甲酸,甚至使用甲醛和福尔马林等非食品级的工业原料,来强行杀菌。
4、香精香料。香精是含有两种以上香料的混合物,个别企业私自生产、使用未经国家批准的食品香料,或使用劣质、违规原料,以谋取暴利。
5、甜味剂。成本较低的糖精钠,使用有一定上限。过量使用糖精钠的现象不少,特别是在某些劣质饮料、蜜饯和果脯中。
自闭症儿童患病既可能有父母基因遗传上的原因,但更可能是和出生后环境上各种原因综合影响所造成,目前我国市场上针对儿童为主的糖果饮料绝大部分多多少少添加了上述添加剂,根据祖国医学病从口入的理论,让自闭症儿童减少接触上述添加过量添加剂的食物,总是有益而无害的。
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