做点好吃的

人在多伦多

大过年的都没有人捞这个帖子，真是的。T版就自己在家做私房菜吗？

我今年做了哈尔滨的世一堂风干肠。老爸带来的料包，第一次做的味道很不错，稍微有些干，主要是买不到带肥的肉。第二次自作主张没有按照方子走，结果料包放多了，味道太重了。

不管怎么说，有这么些干肠放在冰箱里，没有菜的时候蒸上一根，很不错滴。用干肠来炒芹菜豆干也是很美味滴。

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V老，给推荐个大连的馆子吧。等俺回国好去吃。

今天自己腌了咸鸡蛋。我一直不太敢买外面卖的咸鸭蛋。就自己动手来做，期待三个星期后早餐来点小米粥，配个咸鸡蛋。

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下面引用由张春华发表的内容：



多多，你的肠一定很好吃。很想品尝品尝啊。我是每年都要灌肠的，放进冰箱里吃一年呢。我一般不买超市里的香肠吃，跟自己做的，味道没法比。

张老师，
是呀，自己做香肠吃着放心。等有机会一定要去你家吃大包子，配小米粥，再来盘香肠，美呀。

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谢谢V老，我记下了。我虽然还没有去尝试你推荐的饭馆，但是对于你在吃的方面的推荐，我绝对是葱白的。 这几个饭店记下了。

我记得几年前去大连，在一个很不起眼的小店里也是吃的很好，当时也是有当地人带路的。后来在人家里吃了一次好大的海螺，就是盐水煮的，印象深刻地新鲜。可是买的海胆自己却处理不好，吃的那个费劲啊。饭店里的海胆蒸蛋多好吃呀。

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张老师，咱俩口味真像啊。
咸鸡蛋本来我经常会有的，出来这么多年了，我早餐还是粥，馒头（可是俺自己蒸的呀）咸菜什么的。我是真不爱吃面包呀。可是前些日子我老爸来住，非不让我腌咸鸡蛋，说什么不健康。这不他刚刚回国了，我就立刻开始腌我的咸鸡蛋了。

我以前也在阳台种过苦菜呢，但是不知道为什么长不太大。弱弱的很不经风雨的样子。根本就不够吃几口的。很郁闷。
现在在这大农村，我打算开始农业耕作呢。可是小动物太多了，不知道该怎么提防它们。先要和邻居家都隔开。这栅栏的价钱看的我是心惊肉跳，太贵了。这个时候想起老爸的好了，让老爸DIY可给我省一大笔银子的。我最想种的是我们东北的油豆角！

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这次回国，俺老妈给俺一个挤面条的武器。很小，是个塑料的。但是很好用。所以我们家现在根本不吃挂面了。就直接现压现吃。健康呀，不参加任何防腐剂，值得推荐。
缺点是面不能太硬了，因为硬面会让那个武器坏掉的。所以要小心。我去淘宝看了，有相似的不锈钢的武器，可以考虑进一个。我家的貌似这个东西。
http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.10.177&id=13063784616

有了这个武器，吃面条就小意思啦。