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re:不久前与同事去广东台山出差,在半路他就念...
不久前与同事去广东台山出差,在半路他就念叨一定要带我去家老店吃黄鳝饭,我半信半疑跟着他走进小镇马路边的一家类似农家菜馆的小饭店,饭店内陈设简单却倒也干净利落,虽是中午时分,屋内座位基本都坐满了。等了大约半个小时,两盆用砂锅做的黄鳝饭端了上来,饭黄黄的像加了酱油,其实是鳝血,上面有葱花和鳝丝,饭里有细细的姜丝,一入口很香很鲜,米饭很有韧劲,没有半点腥味,砂锅底有层油滋滋黄黄的锅巴,咀嚼在嘴里那个香那个脆啊....,边吃问老板开了多少年了,老板说开了二十多年了,他们家用的黄鳝都是周边田里野生的。我俩一人吃了一锅还打了两个包带回家,吃完结账一锅要五十块。
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