整个一个大吃货!

yitonglisa

最喜欢看的文章就是关于吃的了。 [EM04]

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语风妈妈，谢谢提供类似的看法支持我的观点。 虽然我曾经的直接上司是个意大利人，我怕自己一人之见，不足于说明整个民族， 就想恐怕太造次， 所以修改了。
对了，我还记得我上次提过我的一个法国同事不靠谱，自己就想怎么尽说欧洲人坏话呢，怕VV和你的欧洲帮找我算账呢，哈哈。
呵呵， 不过， VV上次同意我说的， 巴黎人跟上海人有点像。   

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俺从小就喜欢吃牡蛎，家里只有一种吃法，即使是大冬天，也是凉拌加姜丝，再一旁有蘸料酱油酒， 几乎顿顿吃。 这几年上海菜场才有卖。 现在一般要18-20元一斤，而且有时候还极不新鲜。这样的原料只能做汤了，或者炒鸡蛋。有一次在潮州菜馆里吃到，裹在面粉里煎成一个饼，很香很好吃。还有一次，在宜家附近的轻轨站附近的小摊上看到“蚵仔煎”，不太在小摊买东西的我，抵挡不了诱惑上前买一个，怕冷了不好吃，在轻轨里吃了起来。

现在我从网络上找到卖干牡蛎的店，想问问懂行的人，那干的牡蛎好吃吗？如何做？

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下面引用由[U]熹儿妈妈[/U]发表的内容：

  



LISA姐，干蚝在广东是常见的，吃法有好多，听过盆菜吗？那里面少不了它，过年的餐桌上当然也有它的踪影，除了味道之外，好市发财更是意头。
鲜蚝吃的就是鲜、甜，干蚝吃的就是香。干蚝也分...

太好了，心里一直不确定没有下单订货， 一直收在收藏夹里。 今天就下单， 顺便买点福建的虾干。 谢谢熹儿妈妈，[EM14]！

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下面引用由thankstoyilin发表的内容：



变本加厉地馋F兄一下。

前面提到的烂雪菜烹豆腐，除了独一份的烂雪菜之外，缺不了几个要件：土菜籽油、盐卤豆腐（不要太硬，能成型即可）、红辣椒。

这么弄出来的一款，单说颜色就非常赞了...

没吃过，够馋人的。我正咽着口水呢。我最近厨艺有点长进，检验标准是儿子吃得香的程度，发挥最好的水平是做两人吃的量。