蛋类有毒素，食用会伤身

thankstoyilin

一楼的文章有些地方还是偏颇的。

如果说现代化的生产方式导致鸡蛋混杂了有些有害于人体的成分，这个说法或许成立。但是，文中提到“单纯”的鸡蛋也存在很多于健康的负面因素，是站不住脚的。

鸡蛋中的确含有较高胆固醇，但是胆固醇分做“好的”胆固醇（高密度）和“坏的”胆固醇（低密度），后者过多摄入会导致心血管疾病，而前者的作用几乎相反。鸡蛋中，好的和坏的胆固醇几乎相当，好的有助于消解坏的，所以适当吃鸡蛋并不用担心胆固醇的问题。

至于说氨基酸如果在血液中含量过高有危害云云，那也是过多摄入导致的问题。什么食物都不能过多摄入。

类似地，文中对牛奶营养价值的负面评价也是有问题的。质量过关的牛奶，对于适宜食用的人们来说，是一种优良的食物，这一点毋庸置议。

现在很多所谓的科普文章总是倾向于矫枉过正，让一般读者无所适从。

thankstoyilin

哦，原来如此，看的我一阵阵想这个写东西的脑子怎么是这样想问题的。

thankstoyilin

有人消费得起，但没人会相信你的确是用最原始方式养的。现在中国最大的毛病是相互不相信，同时也真是不值得相信。