大家来讨论一下小扁豆

萱萱爸 · 发表于 2006-10-22 22:13:18

因为我的孩子食物过敏比较厉害，所以我咨询了一下美国（gpl）的专家，专家推荐吃小扁豆（我的孩子在豆类中就是这个和鹰嘴豆不过敏），我上网查了一下，小扁豆还真不错，以下是介绍：
呈黄色、红色和深黑色的小扁豆含铁量是其他豆类的两倍。另外,小扁豆中B族维生素和叶酸的含量也较高。美国农业部研究人员还发现,小扁豆的色素有抗氧化的作用,可以预防心脏病和癌症、抗衰老。...
可是我们不认识小扁豆呀，普通的超市里好像也没有吧？有人知道这个小扁豆到底是什么样的么？最好有照片，哪儿能买得到？禁食的孩子吃这个好像相对安全呀！

文文媽媽 · 发表于 2006-10-23 09:13:22

http://www.sogoll.com/Article/xuekebolan/shengwu/zhiwu/Article_3996.html
這里有個小扁豆的圖片及介紹，可是我還是看不清，也不明白。你看看吧。

快乐的深深 · 发表于 2006-10-23 11:49:48

我见过，我们老家叫它红小豆，红色的，轮廓是圆圆的，但厚度是扁扁的。

萱萱爸 · 发表于 2006-10-23 20:03:47

谢谢文文妈妈，我从网上照的照片也是看不清，关键是大家有没有吃过这种小扁豆？哪儿能买得到呢？带豆荚的时候是什么样子？是不是我们在市场上卖的是带豆荚的？

萱萱爸 · 发表于 2006-10-23 20:09:10

下面引用由快乐的深深发表的内容：

我见过，我们老家叫它红小豆，红色的，轮廓是圆圆的，但厚度是扁扁的。

红小豆？不是扁的？和我们买的圆的不一样是吧？还有什么别称？

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大家来讨论一下小扁豆

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