吃香菜的影响

宁刚

rf_xie:

服用香菜千万不要过量，尤其是刚开始。 我倒不是太担心孩子的行为，而是担心孩子的肝和肾。如孩子体内

确有汞和其他重金属，尤其是近几月内有汞接触（如吃过海鱼〕，服用大量香菜后，可能会引起较高血汞，造成

肝和肾功能的受损，以及进入脑内的汞比排出的还多，孩子各方面会出现倒退。

排毒和教育一样，是个长期过程，急不得。

另外，给孩子服用香菜时，加上些富含叶绿素植物，如绿粉，绿藻粉，绿豆等，排毒效率应该会提高些。同时

最好能经常补充些锌和硒，维C，维B等。

排毒也应有休息期，如吃一周香菜＋绿粉，停一周，可能会更好些，这些都是参照美国家长的排毒经验，应无

坏处。



想问一下，和以前比，孩子最近情况如何？

宁刚

rf_xie:

我觉得你现应设法改善孩子的睡眠。以琳上有许多帖谈及如何改善睡眠。



如要将食疗排毒当回事，一周一次肯定不够。建议一两香菜分三次吃，每天吃两到三次，连吃几天，休息几天

后再吃。这样吃上两个月，看看有无效果。如无什么变化，可停吃。

香菜的烧煮时间要短，蒸吃的时间太长，温度高，恐有效成分跑掉太多。我觉得切碎生吃或放汤〔起锅前撒入〕

效果较好。



介绍香菜一生吃法：香菜适量，去根洗干净，冷开水中浸20分钟，取出切碎，加点糖和少许酱油，即可开吃。

口感极好，属美味也。



谁有别致的香菜食法(谱)，请见教。