以琳自闭症论坛

标题: 过年准备了什么年货？ [打印本页]

作者: 刘 时间: 2009-1-18 12:29
标题: 过年准备了什么年货？
马上过年了，各位准备在家或回家的朋友都准备了什么样的有特色的年货？

作者: zouwen 时间: 2009-1-20 11:37
标题: re:儿子特别喜好羊肉，昨天别人送来一头小羊羔...
儿子特别喜好羊肉，昨天别人送来一头小羊羔，嘿嘿过年罗：）

作者: 刘 时间: 2009-1-21 21:58
标题: re:Z版，悄悄的问一声：是活的吗？如果是版主...
Z版，悄悄的问一声：是活的吗？如果是版主怎么下手呀？

作者: zouwen 时间: 2009-1-21 23:08
标题: re:哈哈，要是活的，俺家的屠夫就上了。宰...
哈哈，要是活的，俺家的屠夫就上了。
宰好了的，他爹抗回家时康吓得躲到厨房，是怪吓人的，只是吃的时候就不怕了。

作者: tmn 时间: 2009-1-22 23:17
标题: re:zouwen:残忍呀！我看见杀羊的再也不...
zouwen:残忍呀！我看见杀羊的再也不敢吃羊肉了，冻羊肉还行。

作者: 麒麒 时间: 2009-1-22 23:27
标题: re:我们要去爷爷奶奶家过，奶奶主厨，我准备添...
我们要去爷爷奶奶家过，奶奶主厨，我准备添两个菜，香辣虾，清蒸螃蟹，这两个菜，孩子们都爱吃，而且做起来简单。

作者: 熹儿妈妈 时间: 2009-1-23 18:22
标题: re:由于过年不在家,今天特意回老妈家扛回沉沉...
由于过年不在家,今天特意回老妈家扛回沉沉的五香炸猪肉,到妈家时我已顾不上没下锅先吃了几块,那个香啊!!只是由于时间关系,另一个我的最爱"酿蚝"就要等年后了.今年老爸竟然还创新,弃用传统的猪肉油改用生菜或腐皮来包,说这样修康.

作者: vincent 时间: 2009-1-23 18:47
标题: re:讲吃的呀，我又来劲了。今年假放的早，每天...
讲吃的呀，我又来劲了。今年假放的早，每天陪小儿游泳，除此之外，妈妈不让我做什么事情，所以空的很。

先对喜儿妈的"酿蚝"产生好奇心，这是什么东西啊？怎么猪肉油可以用生菜和腐皮代替的呢？

我家的孩子不愿意吃螃蟹一类的东西，嫌麻烦，估计他们和我一样，精细动作不怎么好。麒麒家的孩子明显不一样，呵呵。

讲起杀活羊，看来你们没有和阿拉伯的兄弟们为邻过。我当学生的时候，曾经有过那样的经历，隔壁家的过什么节，牵了一头羊就在后院杀了，还很兴高采烈的，印象深刻。不过我敢打赌，世界上最好的烤全羊肯定是黎巴嫩的最好吃。

作者: 熹儿妈妈 时间: 2009-1-25 09:04
标题: re:V大哥，不好意思，错字边篇，是“酿蚝敼”...
V大哥，不好意思，错字边篇，是“酿蚝敼”才对，用上好的蚝，加一片猪肝，一片香菇等用猪网油裹起来下锅焖，但配料和程序我一点不懂，只知道那是一道本地客家人的大菜。今年老爸弃用有点儿肥腻的猪网油，我有点儿期待他的创新。

作者: 刘 时间: 2009-1-25 20:42
标题: re:[EM30]先擦擦嘴，在唠唠我这里的年货...
[EM30]先擦擦嘴，在唠唠我这里的年货。
准备了俩肘子，在大铁锅里烀几个小时，基本做到入口即化。然后可以做扣肉、扣肘子。
正宗江鲤鱼一条，红烧、浇汁均可。
酱牛肉、鸡翅。熬皮冻。清蒸大虾。干煸茧蛹。还有三鲜馅饺子。

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